21642 klantbeoordelingen
Deze droge Riesling uit de regio Baden heeft een intense neus van fruit en witte bloemen. In de mond doet de frisse zuurgraad denken aan citrusvruchten, gecombineerd met een zekere rondheid. De ziltige afdronk is mooi lang. Hij past perfect bij gekruide gerechten, vis of vleesgerechten met roomsaus. Een mooi succes!
Koop je Schieferkopf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Beoordeelde website21642 beoordelingen
-20€
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele, goudkleurige jurk
Neus
Fruitig en bloemig met tonen van citroen, mirabellen en oranjebloesem
Smaak
Strak en mineraal, ronde body, zoute en lange afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een schaal met zeevruchten, een zalmzakje, Aziatische gerechten, een kalfsblanquette...
Meer informatie op Domaine Schieferkopf
Meer informatie op Bade (Baden)
Bettane & Desseauve
Domein met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)
Over het domein:
Het duurt altijd een paar jaar voordat de biodynamische landbouw effect sorteert, zowel wat betreft de wortelgroei als het bodemleven, en Michel Chapoutier weet dat maar al te goed; hij kocht dit domein in 2009 samen met enkele vrienden die liefhebbers zijn van grote wijnen. Het domein, gelegen in het noorden van de Elzas op een laag blauwe leisteen, begint langzaam maar zeker zijn draai te vinden. De aangeboden percelen Riesling (Burg, Buehl en Fels) beginnen de subtiele nuances van de bodem naar voren te brengen.
Bezig met laden...