21642 klantbeoordelingen
De Gewurztraminer, aangeplant op tertiaire mergel, onderscheidt zich door een mooie spanning en verfijnde bittere tonen, gekenmerkt door citrus. Toch verliest deze druivensoort niets van zijn zoetheid. In de neus komen mooie tonen van passievrucht, gekonfijte citroen en gember duidelijk naar voren. Een prachtige Gewurztraminer! Verpakt met schroefdop.
Koop je Schieferkopf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Beoordeelde website21642 beoordelingen
-20€
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
lichtgouden kleur met groene glans
Neus
tonen van gekonfijte citroen, gember, passievrucht en gentiaan
Smaak
een heerlijke, verkwikkende zoetheid, mooi in balans gebracht door bittere tonen, met accenten van citrusschil
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
lekker bij een Munster, een risotto met saffraan, een tajine met lamsvlees en abrikozen, pittige gerechten...
Meer informatie op Domaine Schieferkopf
Meer informatie op Alsace
Bettane & Desseauve
Domein met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)
Over het domein:
Het duurt altijd een paar jaar voordat de biodynamische landbouw effect sorteert, zowel wat betreft de wortelgroei als het bodemleven, en Michel Chapoutier weet dat maar al te goed; hij kocht dit domein in 2009 samen met enkele vrienden die liefhebbers zijn van grote wijnen. Het domein, gelegen in het noorden van de Elzas op een laag blauwe leisteen, begint langzaam maar zeker zijn draai te vinden. De aangeboden percelen Riesling (Burg, Buehl en Fels) beginnen de subtiele nuances van de bodem naar voren te brengen.
Bezig met laden...