Domaine Albert Mann - Riesling Schlossberg Grand Cru 2023

Jacky Barthelmé vat het zonder omwegen samen: „We zijn erg tevreden over 2021, want het was een wijn Jaargang . Wie in de wijngaarden aan het werk was, heeft druiven geoogst. Dat ging niet vanzelf. ” En we moeten toegeven dat de proeverij van het assortiment hem gelijk geeft: pinot noirs die nog steeds even geslaagd zijn, prachtige rieslings, en zelfs pinot gris-wijnen die droger zijn dan in het verleden, wat ons alleen maar kan verheugen.

De Schlossberg, een toonbeeld van evenwicht, is steviger, strakker en kristalhelder, prachtig gestructureerd en lang aanhoudend.

Het domein, ontstaan uit de samensmelting van de families Mann en Barthelmé – twee vooraanstaande wijnbouwersdynastieën sinds de 17e eeuw – levert wijnen van zeer hoge kwaliteit, die symbool staan voor het allerbeste dat de Elzas te bieden heeft. Maurice, een geïnspireerd biodynamist en in zijn vrije tijd ook waterzoeker, heeft dankzij zijn nauwgezet werk in de wijngaard zuiverheid in de wijnen weten te brengen. Jacky en zijn zoon Antoine beschikken over een zeer scherp gevoel voor de wijnbereiding, zowel voor witte als voor rode wijnen. De evenwichtigheid van de wijnen, hun toegankelijkheid en hun diepgang maken ze tot toonbeelden voor alle wijnliefhebbers. Hun vier rode wijnen behoren tot de top van de Elzasser productie en tot de mooiste van Frankrijk. Door dit succes zijn het inmiddels zeldzame wijnen geworden.

De Riesling Schlossberg Grand Cru 2023, afkomstig van deze iconische granietbodem, blinkt uit door zijn heerlijk geurige aroma’s van mirabellen en citroen, het resultaat van een opbrengst van slechts 17 hl/ha. Bij deze wijn, die in roestvrijstalen tanks is gefermenteerd, is de malolactische gisting achterwege gelaten, wat de prachtige, doordringende lineariteit alleen maar versterkt – een eigenschap die zo kenmerkend is voor deze harde granietbodem. Een peperig accent versterkt deze mooie aromatische levendigheid, die de zuiverheid, precisie en balans van de wijn nog eens extra benadrukt. (Zeer droog)

Deze reus met zijn granietachtige mineraliteit heeft bovendien een ongelooflijke intensiteit aan aroma’s van Amalfi-citroen en citroenbloesem, die zijn minerale kern omhullen. Zeer compact maar gracieus; de mineraliteit van natte steen ontwikkelt zich en breidt zich uit in de afdronk. Afkomstig van 2,2 hectare wijngaarden met wijnstokken van 15 tot meer dan 60 jaar oud. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.