“De Pinot Noir 2012 Galets Oligocène is donkerder en intenser van kleur, vleziger in zijn geconcentreerde fruitige en bloemige aroma’s in de neus dan bij de Jaargang 2011. In de neus komen aroma's van zwarte bessen en framboos voor in een krachtiger, zachter en geconcentreerder palet, met meer tannines dan de 2011, die was opgebouwd uit frisheid, finesse en elegantie. De 2012 is sappig, vlezig en intens in de mond, de tannines zijn gestructureerd en perfect geïntegreerd. » (Wijnadvocaat 2015 - Robert Parker)
Koop je Bott-Geyl wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
mooie robijnrode jurk
Neus
distilleert fijne tonen van rood fruit, roosteren en kruiden
Smaak
zijdezacht en soepel, met tonen van steenfruit
Serveren
decanteren bij 12-14°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2016
Drinken vóór
2022
Productie
3360 flessen - 280 dozen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gevogelte terrines, orgaanvlees (lever en nieren), gebraden en gegrild wit vlees, vederwild...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Over wijn:
De Pinot Noir 2012 Galets Oligocène is donkerder en intenser van kleur, vleziger in zijn geconcentreerde fruitige en bloemige aroma's in de neus dan bij de Jaargang 2011. In de neus komen aroma's van zwarte bessen en framboos voor in een krachtiger, zachter en geconcentreerder palet, met meer tannines dan de 2011, die was opgebouwd uit frisheid, finesse en elegantie. De 2012 is sappig, vlezig en intens in de mond, de tannines zijn gestructureerd en perfect geïntegreerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Perfectionist Jean-Christophe Bott is een van de grote wijnbouwers uit de Elzas. Hij steekt veel energie in het rigoureuze werk in de kelder en in de wijngaarden, die biologisch-dynamisch worden bewerkt. Van slechts 4 hectare bij de oprichting in 1953 heeft het domein er nu 15, verdeeld over zeven gemeenten. De wijnen hier zijn vol en soepel, hun rijkdom goed onder controle, zonder de minste zweem van zwaarte, vooral in de Pinot Gris, die absoluut herontdekt moet worden. Elke cuvée heeft zowel kracht als lengte in de mond, twee kwaliteiten die leiden tot volheid. Als klap op de vuurpijl biedt het domein ook iets oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort gîtes.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2016) 90/100
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. JEAN DANIEL P. Gepubliceerd op 07/01/2017
Hij moet nu gedecanteerd worden om te profiteren van zijn fruitige, kreupelhoutaroma's en zijn frisse structuur. Geserveerd op oudejaarsavond met geroosterde kapoen en zuurkool, erg lekker.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 13/12/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
