1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Elzasser wijnen
Alsace
Bott-Geyl
Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg 2015
Domaine Bott-Geyl - Elzas Riesling Grand Cru Schlossberg 2015

Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg 2015

Alsace Grand Cru|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

16/20

RVF

De Riesling Schlossberg heeft in eerste instantie een ingetogen bouquet, waarna zich empyreumatische tonen van rook en geroosterd, een vleugje mineraliteit en citrusvruchten aan ons openbaren. De smaak is verfijnd, nauwkeurig en strak, met een mooie ziltigheid in de afdronk. Een prachtige vertolking van deze Grand Cru!

Koop je Bott-Geyl wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Riesling Grand Cru Schlossberg

Jaartal

2015

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Regio’s

Granieten arena’s

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langzame persing, 12 uur statische bezinking, alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur gedurende 3 maanden

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholpercentage

13.5%

Restsuiker

11 g/l

Biologisch

Ja

Neus

Subtiele tonen van mineralen, witte bloemen en citrusvruchten

Smaak

Strak, nauwkeurig en gespannen, met een subtiele zoutigheid in de afdronk

Serveren

Decanteren bij 8-10°C

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij visterrines en carpaccio’s, gerookte en gegrilde vis, snoekquenelles met misosaus en gegrilde schaaldieren (kreeft, langoesten)

Meer informatie op Domaine Bott-Geyl

Meer informatie op Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Op deze web Jaargang is er meer te zien.

Over het domein:

De perfectionist Jean-Christophe Bott behoort tot de grote Elzasser wijnbouwers. Hij legt zich toe op nauwgezet werk, zowel in de wijnkelder als in de wijngaard, die biodynamisch wordt bewerkt. Terwijl het domein bij de oprichting in 1953 slechts 4 hectare telde, bezit het er vandaag de dag 15, verspreid over zeven gemeenten. De wijnen zijn hier vol en soepel, met een goed in balans gebrachte rijkdom, zonder ook maar enige zwaarte, met name in de Pinot Gris-wijnen, die je absoluut opnieuw moet ontdekken. Elke cuvée bezit zowel kracht als een lange afdronk, twee kwaliteiten die zorgen voor een volheid van smaak. Als klap op de vuurpijl biedt het domein wat oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort vakantiehuisjes.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Bezig met laden...