Domaine Bott-Geyl - Riesling Grand Cru Sporen 2016
96/100 Coup de Cœur
RVF
93/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
"De zuiverheid en intensiteit van de Sporen zijn opvallend: dit is een sprankelende wijn met een elektrische energie, waarvan de sappige smaak je meevoert naar verre oorden." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Koop je Bott-Geyl wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Intens, complex en mineraal, met gekonfijte tonen
Smaak
Bolvormig, zowel streng als zacht met mooie bittere tonen, zoute en tanninerijke afdronk
Serveren
Decanteren bij 8-10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij maki's, een munstertaart, forel met amandelen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2021 gids) 96/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over de wijn:
De zuiverheid en intensiteit van Sporen zijn opvallend: dit is een sprankelende wijn met een elektrische energie, waarvan de sappige smaak u ver zal meevoeren.
Over het domein:
De perfectionist Jean-Christophe Bott behoort tot de grote Elzasser wijnbouwers. Hij legt zich toe op nauwgezet werk in de wijnkelder en in de wijngaard, die biodynamisch wordt bewerkt. Bij de oprichting in 1953 telde het domein slechts 4 hectare, vandaag zijn dat er 15, verspreid over zeven gemeenten. De wijnen zijn hier vol en zacht, met een goed beheerste rijkdom, zonder enige zwaarte, met name de pinots gris, die u absoluut opnieuw moet ontdekken. Elke cuvée heeft zowel kracht als een lange afdronk, twee kwaliteiten die leiden tot volheid. Als klap op de vuurpijl biedt het domein ook wat oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort vakantiehuisjes.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over de wijn:
Het aroma van gedroogde citroenschil en een kruidige toets van geplette duizendblad vermengen zich met tonen van zachte appel in de neus. De smaak is geconcentreerd maar slank. Iets zoets en geurigs geeft deze sensuele tonen van citrusvruchten en aromatische kruiden. Deze wijn is fris maar rustgevend, met een prachtig droge en intense afdronk.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Een zeer aantrekkelijke neus met mooie, zuivere aroma's van gele citrusvruchten en gemalen steentjes. De smaak is zeer fris, knapperig en droog met een zachte en levendige afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het domein
