1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Elzasser wijnen
Alsace
Bott-Geyl
Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2020
Domaine Bott-Geyl - Elzas Grand Cru Riesling Furstentum 2020

Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2020

Alsace|Witte wijn|Biologisch

95/100

RVF

93/100

James Suckling

riesling
mineraal
exotisch fruit
gebakken gamba’s

„Flexibel en vol elan (Suckling)”

„Met een vleugje amandel en sinaasappelschil biedt de Furstentum een prachtige aromatische expressie: we bewonderen zijn breedte, zijn soepele en strelende textuur en zijn smaakvolle afdronk.” (Le Guide RVF 2025). Het is een bewaarwijn die je nu al kunt proeven, maar ook nog een paar jaar in de kelder kunt laten liggen.

Koop je Bott-Geyl wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Bott-Geyl

Cuvée

Riesling Furstentum

Jaartal

2020

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Regio’s

Bodem van mergel, kalksteen en zandsteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handmatig verpakt in kratten van 40 kg, gesorteerd

Wijnbereiding

8 uur lang persen van hele druiven, 24 uur lang statisch bezinken van het sap, 3 maanden lang alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur met inheemse gisten, zonder klaring, chaptalisatie, zuurtoevoeging of enzymbehandeling

Rijping

Tot begin september op fijne droesem, daarna fijne filtratie alvorens te worden gebotteld

Alcoholpercentage

13%

Restsuiker

7 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Subtiele exotische accenten

Smaak

Mineraal, sappig, elegant en ziltig

Serveren

Decanteren bij 8-9°C

Openen

Een half uur van tevoren of in een karaf schenken

Drinken vóór

2040

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gegrilde gamba’s, gebakken sint-jakobsschelpen, verse geitenkaas...

Meer informatie op Domaine Bott-Geyl

Meer informatie op Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Met een vleugje amandel en sinaasappel schil biedt de Furstentum een prachtige aromatische beleving: we bewonderen zijn omvang, zijn soepele en strelende textuur en zijn smaakvolle afdronk.

Over het domein:

De perfectionist Jean-Christophe Bott behoort tot de grote Elzasser wijnbouwers. Hij legt zich toe op nauwgezet werk, zowel in de wijnkelder als in de wijngaard, die biodynamisch wordt bewerkt. Terwijl het domein bij de oprichting in 1953 slechts 4 hectare telde, bezit het er vandaag de dag 15, verspreid over zeven gemeenten. De wijnen zijn hier vol en soepel, met een goed in balans gebrachte rijkdom, zonder ook maar enige zwaarte, met name in de Pinot Gris-wijnen, die je absoluut opnieuw moet ontdekken. Elke cuvée bezit zowel kracht als een lange afdronk, twee kwaliteiten die zorgen voor een volheid van smaak. Als klap op de vuurpijl biedt het domein wat oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort vakantiehuisjes.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

De neus is scherp en levendig, met aroma’s van verse citroen, bijenwas, geblancheerde amandelen en tulpen. Hij is krijtachtig en geconcentreerd, met een compacte kern van citroen in het midden en een steenachtige toets. Wendbaar en vol pit. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.

Bezig met laden...