Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2020
95/100
RVF
93/100
James Suckling
„Flexibel en vol elan (Suckling)”
„Met een vleugje amandel en sinaasappelschil biedt de Furstentum een prachtige aromatische expressie: we bewonderen zijn omvang, zijn soepele en strelende textuur en zijn smaakvolle afdronk.” (Le Guide RVF 2025). Het is een bewaarwijn die je nu al kunt proeven, maar ook nog een paar jaar in de kelder kunt laten liggen.
Koop je Bott-Geyl wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Subtiele exotische accenten
Smaak
Mineraal, sappig, elegant en ziltig
Serveren
Decanteren bij 8-9°C
Openen
Een half uur van tevoren of in een karaf schenken
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde gamba’s, gebakken sint-jakobsschelpen, verse geitenkaas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Met een vleugje amandel en sinaasappelschil biedt de Furstentum een prachtige aromatische beleving: we bewonderen zijn breedte, zijn lichte en zachte textuur en zijn smaakvolle afdronk.
Over het domein:
De perfectionist Jean-Christophe Bott behoort tot de grote Elzasser wijnbouwers. Hij legt zich toe op nauwgezet werk, zowel in de wijnkelder als in de wijngaard, die biodynamisch wordt bewerkt. Terwijl het domein bij de oprichting in 1953 slechts 4 hectare telde, bezit het vandaag de dag 15 hectare, verspreid over zeven gemeenten. De wijnen zijn hier vol en soepel, met een goed in balans gebrachte rijkdom, zonder ook maar een greintje zwaarte, met name in de Pinot Gris-wijnen, die je absoluut opnieuw moet ontdekken. Elke cuvée bezit zowel kracht als een lange afdronk, twee eigenschappen die zorgen voor een volheid van smaak. Als klap op de vuurpijl biedt het domein wat oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort vakantiehuisjes.
Wine Enthusiast
Beoordeeld wijngoed (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
De neus is nauwkeurig en levendig, met aroma’s van verse citroen, bijenwas, geblancheerde amandelen en tulpen. Hij is krijtachtig en geconcentreerd, met een compacte kern van citroen in het midden en een steenachtige toets. Wendbaar en vol elan. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of om te bewaren.