21710 klantbeoordelingen
François Schmitt - Riesling Bollenberg 2024
3*Coup de Coeur
Hachette
"Wat een prachtige complexiteit!"
"Drie sterren en een ' Favoriet ' voor 2024? Zijn de druiven beschermd door het zonnige microklimaat van de Bollenberg? Nee, de heuvel heeft behoorlijk wat regen te verduren gehad, waardoor de eigenaar moest uitkijken naar rustige momenten om de wijnstokken (biologisch) te behandelen tegen meeldauw en de druiven zorgvuldig te sorteren, eerst aan de wijnstok en daarna op de sorteertafel. Desondanks heeft deze wijn iedereen overtuigd. Onze proevers prijzen de goudgele kleur, de intense aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten en geel fruit met exotische nuances, en de smaak die perfect aansluit bij de neus: consistent en lang, levendig in de aanzet en met mooie bittere accenten in de afdronk. (Restsuiker: 2,5 g/l.)” (Le Guide Hachette 2027)
Koop je François Schmitt wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
Beoordeelde website21710 beoordelingen
-20€
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Uitdrukkend en vol, met tonen van rijpe citrusvruchten
Smaak
Frisse aanzet, mooie zuurgraad, complex en vol, met kalksteeninvloeden, fruitig, romig, vol en rijk
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vis in saus, sint-jakobsschelpen, gevogelte...
Meer informatie op François Schmitt
Meer informatie op Alsace
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2027): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2027) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Drie sterren en een ‘ Favoriet ’ voor een 2024? Zijn de druiven beschermd door het zonnige microklimaat van de Bollenberg? Nee, de heuvel heeft behoorlijk wat regen gehad, waardoor de eigenaar moest wachten op rustige momenten om de wijnstokken (biologisch) te behandelen tegen meeldauw en de druiven zorgvuldig te sorteren, eerst aan de wijnstok en daarna op de sorteertafel. Desondanks heeft deze wijn iedereen overtuigd. Onze proevers prijzen de goudgele kleur, de intense aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten en geel fruit met exotische nuances, en de smaak die perfect aansluit bij de neus: consistent en lang, levendig in de aanzet en met mooie bittere accenten in de afdronk. (Restsuiker: 2,5 g/l.)
Over het domein:
François Schmitt, afkomstig uit een familie van landbouwers die zich in het zuidelijke deel van de wijngaard hadden gevestigd, nam in 1972 het familiebedrijf met 3 ha wijngaarden over. Hij kocht percelen op uitstekende locaties (Pfingstberg, Bollenberg en vervolgens Zinnkoepflé) en begon met het maken van wijn. Zijn zoon Frédéric, die zich in 1998 vestigde, exploiteert 13,5 ha. Vanaf 2005 begon hij met de omschakeling van het domein naar biologische landbouw; sinds 2019 is het domein biodynamisch gecertificeerd.
PRIJS EIGENDOM
15
.90
Cashback 2.00%
Bezig met laden...