1jour1vin
21703 klantbeoordelingen
Josmeyer - Pinot Gris Fondation Vieilles Vignes 2008

Josmeyer - Pinot Gris Fondation Vieilles Vignes 2008

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
Beoordelingen: Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20
Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van vooraanstaande lokale terroirs en oude wijnstokken en laat de druivensoort en de Jaargang, optimaal tot hun recht komen. Hij is elegant en intens in de neus en biedt een droog, zeer vol mondbeeld, eerlijk en fris met een goede body en volheid. Een schitterende witte wijn in de grote traditie van de Pinot Gris-wijnen van het domein. (Restsuiker 7 g/l)

Koop je Josmeyer wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21703 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Josmeyer

Cuvée

Fondation

Jaartal

2008

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Regio’s

percelen aan de Herrenweg in Turckheim: afzettingen van colluvium bestaande uit een grind- en zandachtige ondergrond, alluvium en kiezels. Net als de bodem van Graves levert dit terroir aromatische, rijpe en elegante wijnen op

Wijnbouw

Gecertificeerde biologische landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

spontane gisting zonder toevoeging van enzymen

Rijping

in eeuwenoude eikenhouten vaten of in roestvrijstalen tanks

Alcoholgehalte

13,7%

Biologisch

Ja

Oog

gele jurk met groene tinten

Neus

elegant en intens

Smaak

droog in balans, zeer vol in de mond, zuiver en fris met een goede body en een rijke smaak

Serveren

bij 10-14°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Voil&agrave; la place r&ecirc;v&eacute;e pour le foie gras en terrine, le homard en sauce et les risottos aux morilles ou aux c&egrave;pes. C&rsquo;est le vin qui ravit les rognons en sauce, les foies po&ecirc;l&eacute;s, les p&acirc;tes &agrave; la sauce soja. Il aime les mets aux saveurs marqu&eacute;es, les c&eacute;r&eacute;ales et pur&eacute;es de racines. Il excelle sur la cuisine chinoise (cantonaise)...<br/>

Meer informatie op Domaine Josmeyer

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Céline en Isabelle Meyer leiden met moed en discipline het domein dat lange tijd door hun vader Jean werd geleid. De biodynamische wijnbouw blinkt uit door zijn luchtige en zuivere wijnen, die fris en verfijnd zijn. De twee favoriete grands crus van het domein zijn de Hengst en de Brand, waarin de riesling bijzonder goed tot zijn recht komt. De pinot gris past in een lange traditie van droge wijnen, die helaas niet zo vaak voorkomt in de Elzas.
Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen

Over het domein:

 

Bezig met laden...