Domaine Josmeyer

Domaine Josmeyer ligt in Wintzenheim, een wijndorp in de buurt van Colmar. Met een oppervlakte van 28 hectare (28% Riesling, 24% Pinot Blanc & Auxerrois, 21% Pinot Gris, 19% Gewürztraminer en 10% Sylvaner, Muscat en Pinot Noir), is de wijngaard van Domaine Josmeyer altijd op een verantwoorde manier en met respect voor de natuur beheerd en profiteert van een uitzonderlijk microklimaat en een neerslaghoeveelheid die tot de laagste van Frankrijk behoort.

Eind jaren 90 werd de wijngaard van Domaine Josmeyer, met het oog op uitmuntendheid en onder leiding van Christophe Ehrhart, omgeschakeld naar biologische en biodynamische teelt. Sinds 2004 zijn alle wijnen gecertificeerd met het AB-logo (biologische landbouw). Deze andere ‘weg’, die veeleisender en duurder is dan conventionele of verantwoorde wijnbouw, zorgt voor een betere symbiose tussen de hemel, de aarde, de plant en de mens. Deze nauwe band tussen deze vier elementen leidt tot edele druiven die op hun beurt een volle en evenwichtige wijn met een unieke persoonlijkheid voortbrengen.