1jour1vin
21703 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Elzasser wijnen
Alsace
Josmeyer
Josmeyer - Pinot Gris Grand Cru Hengst 2008
Josmeyer - Pinot Gris Grand Cru Hengst 2008

Josmeyer - Pinot Gris Grand Cru Hengst 2008

Alsace Grand Cru|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3.7/5 (3 klanten)

16,5/20

Bettane & Desseauve

Deze streek brengt een witte Pinot Gris voort met een unieke persoonlijkheid: vol en diep, met een neus van rijp fruit en een vleugje vanille, een zeer zuivere wijn in de mond die lichtzoet is en in de afdronk een subtiele zoutigheid vertoont… Een Grand Cru die u niet mag missen!

Koop je Josmeyer wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21703 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Josmeyer

Cuvée

Grand Cru Pinot Gris Hengst

Jaartal

2008

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Regio’s

In de gemeente Wintzenheim bestaat deze bodem voornamelijk uit oligocene kalkhoudende conglomeraten (14% actief kalksteen) en afwisselende lagen mergel met een dikte van enkele honderden meters

Wijnbouw

gecertificeerde biologische landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

spontane gisting zonder toevoeging van enzymen, 1 tot 4 maanden

Rijping

in eeuwenoude eikenhouten vaten of in roestvrijstalen tanks

Alcoholgehalte

13%

Restsuiker

23 g/l

Biologisch

Ja

Oog

gele kleur, helder en glanzend

Neus

vol en diep, met een neus van rijp fruit en een vleugje vanille

Smaak

zeer zuiver van smaak en lichtzoet, met een subtiele zoutigheid in de afdronk

Serveren

bij 8-10°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Dit is de ideale wijn voor foie gras in een terrine, kreeft in saus en risotto’s met morieljes of eekhoorntjesbrood. Deze wijn past uitstekend bij niertjes in saus, gebakken lever en pasta met sojasaus. Hij past goed bij gerechten met uitgesproken smaken, zoals „ Granen ” en puree van wortelgroenten. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij de Chinese (Kantonese) keuken...

Meer informatie op Domaine Josmeyer

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 16,5/20 (Referentiewijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over de wijn:

Aromatisch interessant (aroma’s van gezouten karamel), maar de lichtzoete volheid in de mond maakt het proeven vermoeiend. Je zult er heel lang op moeten wachten, maar wie doet dat nou?

Over het domein:

Céline en Isabelle Meyer leiden met moed en discipline het domein dat lange tijd door hun vader Jean werd geleid. De biodynamische wijnbouw blinkt uit door zijn luchtige en zuivere wijnen, die fris en verfijnd zijn. De twee favoriete grands crus van het domein zijn de Hengst en de Brand, waarin de riesling bijzonder goed tot zijn recht komt. De pinot gris past in een lange traditie van droge wijnen, die helaas niet zo vaak voorkomt in de Elzas.
Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen

Over het domein:

 

Bezig met laden...