Sophie Schaal - Alsace Pinot Gris 2024
93+/100
Robert Parker
"Prachtige textuur!"
Sophie heeft ons opnieuw verblijd met deze nieuwe Pinot Gris Jaargang , even fris, evenwichtig en lang als altijd, waardoor dit het perfecte voorbeeld is van een Pinot Gris die toegankelijk is voor het grootste aantal mensen, tegen een zeer redelijke prijs. Het resultaat is een concentraat van witte bloemen, peer en zachte specerijen met hints van venkel en brioche. Een echte traktatie!
Koop je Julien et Sophie Schaal wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Goudgeel met groene accenten
Neus
Intense aroma's van peer, groene appel en zoete specerijen, met een subtiele hint van geroosterde specerijen die diepte toevoegen, kruidig en toasty.
Smaak
Fris, met een volle textuur en een fijne zuurstructuur, mengt hij op harmonieuze wijze smaken van verse kruiden, groene appel, peer en verse kweepeer, versterkt door exotische toetsen van kaneel en kruidnagel. Een licht houtachtig karakter versterkt de complexiteit van de wijn en voegt finesse en lengte toe in de mond.
Serveren
Tussen 12 et 14°C
Bewaker
2041
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij geroosterd varkensvlees met perensaus, romige pastagerechten, gevogelte, zeevruchten...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
In 2011 richtte Julien Schaal zijn eigen bedrijf op in de Elzas, een zeer originele onderneming, aangezien het uitsluitend gebaseerd is op de aankoop van Grand Cru-druiven. Er staan momenteel negen grands crus op het menu, die zo'n beetje elk bodemtype in de regio bestrijken, en de enige wijnen die worden aangeboden zijn Riesling, afgezien van een Gewurzt uit Osterberg en een blend uit Altenberg de Bergheim. Een blinde proeverij van zijn 2017's deed ons versteld staan. Petje af voor hem!
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2025) 93+/100 (Jaargang 2023) (Prachtige wijn)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
11
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
