Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2023
93/100
RVF
"Een zangerige cuvée!"
Na even te hebben kunnen ademen, onthult deze cuvée aroma’s van turf, licht gerookte pijnboompitten, en tonen van anijs, linde, nectarine en abrikoos. De volle smaak van de pinot gris gaat gepaard met een mooie spanning en een lange, strakke afdronk met rokerige tonen. De haan staat op het dorpswapen.
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Eerst een ingetogen neus, daarna komen geuren van turf, licht gerookte pijnboompitten, tonen van linde, abrikoos, nectarine en anijs
Smaak
Volledig van smaak, mooie spanning, lange, rechtlijnige afdronk met rokerige tonen
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kalfsgebraad met roomsaus en morieljes, vette vis zoals wilde zalm of schaaldieren zoals kreeft à la plancha, of een taart met kippenlever en champignons...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Toen Matthieu Boesch in 1999 terugkeerde naar het domein, wilde hij al snel de overstap maken naar biologische en biodynamische landbouw; in 2006 had hij de certificaten al op zak. Maar verantwoorde werkwijzen zijn één ding; er was meer tijd nodig om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, en om de extra zuurgraad en spanning zich in de lengte te laten ontplooien. Sinds twee jaargangen vinden wij dat dit nu het geval is. Goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie, al meer dan tien jaar fervente voorstanders van de biodynamische landbouw, vertegenwoordigen de elfde generatie van het domein Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier wordt de grand cru Zinnkoepflé nu uitsluitend gebruikt voor de Gewürztraminer, om deze tot een referentie te maken in een droge en krachtige stijl. Het domein werkt sinds 2000 volgens de principes van de biodynamische landbouw en de in 2010 in Westhalten geopende wijnkelder is een bioklimatologisch toonbeeld. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van de streek optimaal tot uitdrukking.
PRIJS 1JOUR1VIN
15
.90
Cashback 2.00%