Marcel Deiss - Burlenberg 2020

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Jean-Michel Deiss brengt veel tijd door in zijn wijngaarden, maar het is zijn zoon Mathieu die verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Mathieu is een innemende wijnbouwer en zijn gevoeligheid komt tot uiting in de ontwikkeling van de wijnen, met name de pinot noirs, die bij elke Jaargang delicater en verfijnder van smaak worden. Bij de witte wijnen zorgen maceratieproeven voor een volle en diepe textuur in de mond. Als wijnbouwer-ondernemer heeft Mathieu de wijngaard uitgebreid van 27 tot 45 hectare, als we zijn project Vignoble du Rêveur meerekenen, dat hij samen met zijn partner Emmanuelle Milan runt. Sinds 2020 zijn twee hectare bestemd voor de productie van wijnstokken en heeft het domein een eigen plantmachine aangeschaft, waardoor de autonomie en de controle over alle aspecten van het wijnbouwersvak zijn versterkt.

Decanter

Over de wijn:

Pinot Noir gemengd met Pinots Beurot, Meunier, Blanc en Gris. Prachtige aroma's van kersen en zomerbessen zorgen voor een schitterende aanzet. Een genuanceerde diepte en aspecten van verse bladeren in een sappige en zachte mond met een subtiele tanninekracht. Er wordt gezegd dat de verkalkte bodems lijken op die van de Côte de Nuits. Evenwichtig en spannend. Probeer eens bij een beef Wellington of een duif.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Burlenberg 2020 "La Colline brûlée" biedt een diep, rijk en zeer intens, maar ook verfijnd en complex bouquet van perfect rijpe en elegante zwarte en rode vruchten. In de mond is hij krachtig, intens en gestructureerd. Het is een genereuze, zeer intense en warme pinot met een intense fruitigheid en structuur, zijdezachte tannines en een opmerkelijk ziltige en complexe textuur en een speekselopwekkende ziltigheid. Nog jong, maar met grote ambities, is dit een van de mooiste en meest complexe rode wijnen uit de Elzas. 13,5% alcohol. Natuurlijke kurk. Geproefd op het domein in april 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De Burlenberg rode wijn heeft een hoge rijpheid van de druiven, wat zich uit in een tactiele sensatie van zeer subtiele, korrelige en smakelijke tannines. Zijn fluweelzachte volheid betovert ons.

Over het domein:

Mathieu Deiss volgt zijn vader Jean-Michel op aan het hoofd van dit eerbiedwaardige domein in Bergheim. De gemengde aanplant blijft de rode draad, zelfs voor de grands crus. Hoewel deze methode al eeuwenlang in de regio wordt toegepast, wordt ze nog maar weinig gevolgd en verdeelt ze de wijnbouwers sterk. De Deiss-familie gaat steeds verder in deze aanpak en levert overtuigende, complexe wijnen met een prachtige smaakintensiteit en een ongelooflijke balans. Mathieu heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij onder andere hoogwaardige oranje wijnen produceert). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument een beetje verwarrend is, maar het resultaat is prachtig. Met een paar jaar afstand kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te beheren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van een geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.

Vinous

Over de wijn:

De Burlenberg 2020 is een pinot noir met ongeveer 5% pinot blanc. Geteeld op kalksteen op een breuklijn met graniet, afgewisseld met vulkanische as, heeft de verwering een gemengde bodem met bruine en basische aarde gecreëerd. Dit resulteert in zure wijnen, begunstigd door de hoogte van 350 meter, het hoogste perceel van het domein. De bloemigheid komt al bij de eerste teug naar voren, gevolgd door een romige zachtheid en een vleugje ijzeroxide en rook. De smaak is zacht, ontvouwt zich als zwarte zijde en is tegelijkertijd sappig. Deze wijn was vroeger zo rustiek, zo uitbundig, bijna onstuimig met veel puberale energie; hoewel er pakkende tannines zijn, zijn ze getemd om elegant te worden, met een prachtige energie die nog steeds aanwezig is. Hij is stevig, gestructureerd, duurzaam en gespierd, maar zo verkwikkend en verfijnd. (Keringdroog)

James Suckling

Yves Beck

Over de wijn:

Deze wijngaard ligt op 280 meter hoogte en is aangeplant door Marcel Deiss, de grootvader van Jean-Michel. Het bouquet is prachtig intens, met tonen van vuursteen en de energie van vulkanische bodems waarvan de kalkhoudende kiezelsteen door lava is verbrand. De wijn heeft body, volheid en kracht. De tannines zorgen voor die kracht, zonder overweldigend te zijn; ze begeleiden de wijn, terwijl de bitterheid zorgt voor frisheid en een vleugje strengheid in de afdronk. Een wijn om op te wachten. 2025-2035