Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 100ème Anniversaire 2019
99/100
RVF
100/100
James Suckling
99/100
Bettane & Desseauve
98+/100
Robert Parker
"Eindelijk een wijn van meer dan honderd jaar oud!"
« De beste Clos Ste. Hune aller tijden? De schoonheid en elegantie van deze zeer jonge droge Elzasser Riesling zijn letterlijk adembenemend. Een zeer subtiel karakter van witte perzik, een grote concentratie en een enorme finesse in de uiterst lange en precieze afdronk. Je zult echter geduld moeten hebben, want deze wijn is zo goed in balans dat hij vele jaren nodig heeft om zijn hoogtepunt te bereiken. » (James Suckling 2020) • Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Koop je Trimbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Klaar en glanzend geel
Neus
Subtiele geuren van witte bloemen (kamille, duizendblad), fruit (mirabellen) en een vleugje witte peper
Smaak
Precies, compact, prachtige zuurgraad, concentratie en ziltigheid in de afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Openen
1 uur van tevoren
Hoogtepunt
Niet vóór 2035
Drinken vóór
2045+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij exclusieve visgerechten met citroenboter, tarbot in zoutkorst, carpaccio van sint-jakobsschelpen, gevogelte uit Bresse, een gerecht met truffel...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 99/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Een zeer minerale neus, waarin een steenachtige, schelpkalksbodem doorklinkt: de Muschelkalk van Hunawihr. In de mond komt al meteen een uitgesproken rokerige terroir-karakter naar voren, en geleidelijk aan ontwikkelt zich een prachtige zuurgraad. Dit is ongetwijfeld een groot Jaargang Clos Sainte-Hune, die naar verwachting lang zal rijpen. We zullen hem over een paar jaar opnieuw proeven om te zien of hij perfect is, of net niet helemaal perfect.
Over het domein:
Het huis in Ribeauvillé past zich langzaam aan de tijdgeest aan. Nadat Trimbach de overstap naar grands crus heeft gemaakt, is het nu bezig met de omschakeling naar biologisch (certificering gepland voor 2023). Bij dit proces zullen ook de leveranciers van druiven of wijn moeten worden betrokken. Hier is de riesling koning (55 % van de productie). De terroirs lenen zich hier uitstekend voor: mergel-kalkbodems (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune in Rosacker) of granietbodems (Schlossberg, Brand). De cuvée Frédéric-Émile is een assemblage van de grands crus Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen de geschiedenis ingaan.
Robert Parker - Wine Advocate
Genoteerde wijn (gids 2025) 98+/100
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Riesling Clos Ste Hune 100e Anniversaire 2019 is zeer helder, fris en verfrissend, met een precieze en verfijnde neus, zeer gedetailleerd, die een duidelijke weerspiegeling is van het terroir, tot uiting komend in ziltige citroenaroma’s. Volledig maar verfijnd in de mond, is dit een klassiekere Riesling in vergelijking met de 2018, dus iets strakker, minder textuur maar preciezer en ongelooflijk ziltig. De tannines zijn nog een beetje scherp maar spelen al met de ziltige zuurgraad, en ik verzeker u dat dit een grote, klassieke en evenwichtige Riesling is die zich in de loop der jaren zal ontwikkelen. Persoonlijk ben ik dol op deze stijl (of deze Jaargang) omdat hij in dit stadium de finesse en zuiverheid van de wijngaard laat zien in plaats van zijn kracht en rijkdom. Bewaar deze wijn minstens 10 jaar of, indien mogelijk, 20 jaar. Geproefd op het domein in april 2024 en ter gelegenheid van de 100e verjaardag van Clos Ste Hune begin november, met hetzelfde resultaat, maar een andere opmerking:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 99/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
De monumentale Clos Sainte-Hune combineert concentratie met glans: strak, ongelooflijk gespannen, met een hoog drogestofgehalte en een rijk aroma-palet; over een halve eeuw zal hij nog steeds in topvorm zijn.
Over het domein:
Trimbach, een niet te missen huis dat trots uittorent in de prachtige stad van de minstrelen, maakt wijnliefhebbers blij met zijn legendarische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Afhankelijk van de jaargangen vinifieert Pierre Trimbach de riesling verticaal, altijd in een droge stijl. Zijn broer Jean leidt de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie, Anne en Frédérique (de dochters van Pierre) en Pauline en Julien (de kinderen van Jean). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en zo'n honderd hectare aangekochte druiven. Sommige grands crus worden sinds 2009 geclaimd en door Jean Trimbach in kleine hoeveelheden rechtstreeks toegewezen aan de beste restaurants ter wereld. Het huis draagt onmiskenbaar bij aan de waardering van de Elzasser wijnen met internationaal iconische cuvées, terwijl het ook instapwijnen van constante kwaliteit produceert. Het assortiment pinot noirs heeft nog ruimte voor verbetering.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2020) 100/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
De beste Clos Ste. Hune aller tijden? De schoonheid en elegantie van deze zeer jonge, droge Riesling uit de Elzas zijn letterlijk adembenemend. Een zeer subtiel karakter van witte perzik, een grote concentratie en een enorme finesse in de extreem lange en precieze afdronk. Je moet echter geduld hebben, want deze wijn is zo goed in elkaar gezet dat hij vele jaren nodig heeft om zijn hoogtepunt te bereiken. Gemaakt van druiven afkomstig uit de biologische landbouw. Op zijn best na 2024.
Ontdek andere wijnen van het domein
