Domaine Weinbach - Riesling Schlossberg Grand Cru 2019
17,5/20
Bettane & Desseauve
93/100
Robert Parker
Deze Riesling is afkomstig van wijngaarden op het hoogste deel van de Schlossberg, het eerste terroir in de Elzas dat als Grand Cru werd geclassificeerd. Een subtiele witte wijn met tonen van wit fruit, waarbij het granietkarakter van het terroir tot uiting komt in een zeer verfijnde mineraliteit. De smaak is elegant, met een prachtige zuurstructuur en een zeer zuivere afdronk die persistentie en frisheid combineert.
Koop je Weinbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een heldere, schitterende gele kleur
Neus
Subtiel, met tonen van wit fruit, bijenwas en mineraliteit
Smaak
Klaar en levendig, met een mooi palet van bloemige aroma’s
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij visgerechten met een romige of kruidige saus, kreeft, wit vlees en gevogelte...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 17,5/20 (Jaargang ) (Referentiewijn)
Domein met 5 sterren (uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Cathy Faller werkt samen met haar familie, waaronder haar zonen Eddy en Théo. Hun uitgestrekte wijngaard produceert prachtig gestructureerde, fruitige wijnen van uitzonderlijke finesse. De topwijnen komen van de omliggende hellingen: de Grand Cru-wijngaarden van Furstentum en Altenbourg, en de Schlossberg, die schittert in zijn kristalheldere interpretatie van Riesling. De overname van Domaine Gérard Fuchs (in Sigolsheim) in 2019 stelde hen in staat om met zes hectare uit te breiden, waarvan twee binnen de Grand Cru Furstentum. Dit is ideaal om te voldoen aan de steeds groeiende wereldwijde vraag. Een ware instelling.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn met een score van 93/100 (Jaargang ) (Fantastische wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare en tijdloze plekken. Het is zeldzaam om een locatie te vinden met zoveel energie en geschiedenis, die wijnen van zo'n pure kwaliteit produceert. Catherine Faller runt het domein, gesteund door haar twee zonen, Eddy en Théo, en zet zich onvermoeibaar in voor het behoud van de hoogste kwaliteit wijnen en een warm welkom. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijnstokken, die sinds 2005 biodynamisch worden bewerkt op het hele domein, terwijl Ghislain Berthiot, die al jaren bij het domein werkt, verantwoordelijk is voor de wijnproductie. Eddy helpt zijn moeder met de commerciële kant van het bedrijf. Hier kunt u een van de beste expressies van de Grand Cru Schlossberg proeven, in verschillende rijpingsstadia. De helderheid en precisie zijn verbluffend, vaak bijna perfect. De Gewürztraminer-druiven vinden hun ideale terroir in de omgeving. Het domein heeft onlangs 6 hectare wijngaarden aangekocht, waaronder 1 hectare in Grand Cru Furstentum.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen