Domaine Weinbach - Alsace Riesling MVØ (vin orange) 2022
95/100
James Suckling
"Een oranje wijn met een mooie levendigheid!"
„Zeer complexe neus van gekarameliseerde noten met diepe aroma’s van kweeperenpasta en gedroogde abrikoos. De krachtige smaak biedt een evenwicht tussen uitgesproken, matig droge tannines en een droge volheid. In de afdronk is een delicate toets van potpourri waarneembaar. Geef hem wat tijd in het glas, want hij komt echt prachtig tot zijn recht. ” (James Suckling 2024)
Koop je Weinbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Subtiele tonen van grapefruit en roos
Smaak
Gestructureerd maar zeer evenwichtig, met fijne tannines, een subtiele zuurgraad en mooie bittere tonen, wat zorgt voor een lange en aanhoudende afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij kip met sinaasappel, met roquefort, bij sint-jakobsschelpen...
Bettane & Desseauve
Domein met 5 sterren (uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Cathy Faller werkt samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard levert fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en met veel finesse. De topwijnen komen van de omliggende hellingen: de grands crus Furstentum en Altenbourg en de Schlossberg, die uitblinkt in zijn kristalheldere interpretatie van de riesling. Door de overname in 2019 van het domein Gérard Fuchs (in Sigolsheim) kon het bedrijf met zes hectare worden uitgebreid, waarvan twee op de grand cru Furstentum. Ideaal om aan de niet-aflatende wereldwijde vraag te voldoen. Een instituut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Le Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare plekken waar de tijd lijkt stil te staan. Het is zeldzaam om een plek te vinden met zoveel energie en geschiedenis, waar wijnen van zo’n zuiverheid worden geproduceerd. Gesteund door haar twee zonen, Eddy en Théo, staat Catherine Faller aan het hoofd van het domein. Ze zet zich met een zeldzame energie in om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden en een warm welkom op het domein te blijven bieden. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijngaard, die sinds 2005 op het hele domein biodynamisch wordt bewerkt, terwijl Ghislain Berthiot, die er al enkele jaren werkt, verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Eddy ondersteunt zijn moeder op commercieel vlak. Hier kunt u een van de mooiste uitingen van de grand cru Schlossberg proeven, in verschillende stadia van rijpheid. De helderheid en precisie ervan verbazen ons, en benaderen vaak de perfectie. De gewurztraminer vindt in de omgeving zijn favoriete terroirs. Het domein heeft onlangs 6 hectare wijngaarden aangekocht, waarvan 1 hectare in de grand cru Furstentum.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
Een zeer complexe neus van gekarameliseerde noten met diepe aroma’s van kweeperenpasta en gedroogde abrikozen. De krachtige smaak biedt een evenwicht tussen uitgesproken, licht droge tannines en een droge volheid. In de afdronk is een subtiele toets van potpourri waarneembaar. Laat hem even in het glas ademen, want hij komt dan werkelijk prachtig tot zijn recht.