Zind-Humbrecht - Alsace GC Gewurztraminer Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2020

Een strakke, krachtige balans, een volle smaak die deze vette, bijna olieachtige textuur verklaart, met een lange en aanhoudende kruidige afdronk.

Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende voorbeelden is van de Elzasser wijnbouw, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die erin slaagde de beste terroirs van de regio te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die al in de jaren negentig op briljante wijze de principes van de biodynamische wijnbouw heeft geïntroduceerd. En vandaag de dag Pierre-Émile, die bij het domein is gekomen tijdens het uiterst moeilijke oogst Jaargang 2021 en die hun werk voortzet, met name op de recentste aanwinsten, op de Sommerberg.

Nog zo’n heel bijzondere wijn: deze Gewürztraminer uit de Rangen, met een indrukwekkende smaakdiepte, perfect droog en doordrongen van het karakter van het terroir: zijn kenmerkende tonen van puimsteen en rook maken hem onnavolgbaar en schitterend.

Olivier Humbrecht, de onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio, is de eerste Fransman met de titel Master of Wine en heeft al lang het belang van het werk in de wijngaard ingezien. In 1999 heeft hij het domein omgeschakeld naar biodynamische landbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is; hij is bovendien voorzitter van het Biodyvin-label. Dankzij deze teeltwijze is hij in staat geweest botrytis te vermijden en het alcoholgehalte te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, terwijl de grote vaten op enkele meters onder de grond rijpen. Net als alle grote Elzasser wijnen komen ze pas volledig tot hun recht na enkele jaren of decennia van rijping. De Clos Windsbuhl is een absolute aanrader en de Rangen de Thann komt met de tijd steeds beter tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is onlangs bij het domein gekomen. Dankzij de uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit iconische domein met een vierde ster een plaats veroverd in het pantheon van onze gids.

Zeer rokerig en vuursteenachtig, met aroma’s van lychee, papaja en stervrucht. Een zeer geconcentreerde en zijdezachte Gewurz die niets heeft van de zwaarte of bitterheid waar wijnen van deze druivensoort zo gemakkelijk naar neigen. En dat ondanks een alcoholpercentage van meer dan 15%! De frisheid in de afdronk doet me inderdaad denken aan de beste Gewurz-wijnen uit 2016, hoewel die hier gepaard gaat met een grotere rijpheid. De afdronk is heerlijk zijdezacht en lang. Gefermenteerd tot november 2021. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.