Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Roulée 2021
94/100
James Suckling
90/100
Vinous
"Een heerlijke Riesling"
„Verrassende citrusaroma’s, een volle body en een uitstekende concentratie met een levendige zuurgraad maken van deze wijn een zeer expressieve en aantrekkelijke droge Riesling, die alles biedt wat men van een Sancerre verwacht, maar wat deze niet altijd waarmaakt. Een lange, verkwikkende afdronk.“ (James Suckling 2023). Een prachtige cuvée om de wereld van Olivier Humbrecht te ontdekken!
Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Geconcentreerd en strak, met tonen van mineralen, citrus en natte steen
Smaak
Scherp en elegant, een gekartelde en precieze textuur, een droge en knapperige afdronk, mooie spanning, een zuurgraad die de smaakpapillen prikkelt
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2036
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij schaaldieren, vis (met name vette vis), rauwe en gerookte vis, gevogelte, wit vlees en kaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende voorbeelden is van de Elzasser wijnbouw, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de stichter, was een visionair die erin slaagde de beste terroirs van de regio te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die vanaf de jaren 1990 op briljante wijze de principes van de biodynamische wijnbouw introduceerde. En vandaag de dag Pierre-Émile, die bij het domein kwam met de zeer uitdagende Jaargang , en die hun werk voortzet, met name op de nieuwste aanwinsten, op de Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Olivier Humbrecht, de onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio en de eerste Fransman met de titel Master of Wine, heeft al lang het belang van het werk in de wijngaard ingezien. In 1999 schakelde hij het domein over op biodynamische landbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is; hij is bovendien voorzitter van het label Biodyvin. Dankzij deze teeltmethode is hij in staat geweest om botrytis te vermijden en het alcoholgehalte te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, terwijl de grote vaten op enkele meters onder de grond rijpen. Zoals alle grote Elzasser wijnen komen ze pas volledig tot hun recht na enkele jaren of decennia van rijping. De Clos Windsbuhl is een must en de Rangen de Thann komt met de tijd steeds beter tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is onlangs bij het domein gekomen. Dankzij de uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit iconische domein met een vierde ster een plaats veroverd in het pantheon van onze gids.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Over de wijn:
De Riesling Roche Roulée 2021 is afkomstig van percelen rondom de vlakste delen van Turckheim, waar veel grote ronde keien liggen, zogenaamde "galets"; het gaat om glaciale afzettingen met een beetje klei op goed doorlatende bodems. De neus is heerlijk vuursteenachtig met een veelbelovende reductie. De smaak is droog, vrij rustig en rond. Subtiele aroma's van zongerijpte mirabelschil komen in het midden van de mond naar voren, waarna ze vervagen en plaats maken voor een lange, citroenachtige en strakke afdronk. De schil van een uitgedroogde citroen heeft een lange nasmaak. (Droog tot op het bot)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Verrassende citrusaroma's, een volle body en een uitstekende concentratie met een levendige zuurgraad maken van deze wijn een zeer expressieve en aantrekkelijke droge riesling, die alles biedt wat men van een Sancerre verwacht, maar wat deze niet altijd waarmaakt. Lange, verkwikkende afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.