Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2024
93/100
Vinous
„Een weelderige Riesling die zowel de geduldigen als degenen die haast hebben met het openen van de fles zal verrassen!”
De Riesling „Roche Calcaire” is een marathonwijn die geduld vereist om zich ten volle te ontplooien. De „sprinters” zullen na het decanteren genieten van de citrusaroma’s en de volle, ziltige smaak. De geduldigen onder ons zullen smullen van een karaktervolle en intense Riesling. Iedereen zal deze intense, lang aanhoudende en licht verteerbare wijn waarderen!
Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgroen-gele jurk
Neus
Witte vruchten en citrusvruchten, mineraal
Smaak
Nauwkeurig, strak, vol in het midden van de mond, zijdezachte en kristalheldere textuur
Serveren
AT 10-12°C
Openen
In zijn jeugd in een karaf schenken
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2039+
Productie
Fles zonder dop
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij schaaldieren, vis (met name vette vissoorten), rauwe en gerookte vis, gevogelte, wit vlees en kaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende voorbeelden is van de Elzasser wijnbouw, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die erin slaagde de beste terroirs van de regio te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die al in de jaren negentig op briljante wijze de principes van de biodynamische wijnbouw heeft geïntroduceerd. En vandaag de dag Pierre-Émile, die bij het domein kwam met de zeer uitdagende Jaargang en hun werk voortzet, met name op de recentste aanwinsten, op de Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Olivier Humbrecht, de onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio, is de eerste Fransman met de titel Master of Wine en heeft al lang het belang van het werk in de wijngaard ingezien. In 1999 heeft hij het domein omgeschakeld naar biodynamische landbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is; hij is bovendien voorzitter van het Biodyvin-label. Dankzij deze teeltwijze is hij in staat geweest botrytis te vermijden en het alcoholgehalte te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, terwijl de grote vaten op enkele meters onder de grond rijpen. Net als alle grote Elzasser wijnen komen ze pas volledig tot hun recht na enkele jaren of decennia van rijping. De Clos Windsbuhl is een absolute aanrader en de Rangen de Thann komt met de tijd steeds beter tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is onlangs bij het domein gekomen. Dankzij de uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit iconische domein met een vierde ster een plaats veroverd in het pantheon van onze gids.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Over de wijn:
De Riesling Roche Calcaire 2024 is samengesteld uit alle Rieslings die op de kalkrijke bodems van het domein worden verbouwd, inclusief de gedeclasseerde wijnen van de afzonderlijke percelen. Een groot deel is afkomstig uit het dorp Gueberschwihr, aangevuld met cuvées uit Heimbourg, Hengst en Häuserer. In de neus schitteren heerlijk sprankelende vuursteenaroma’s. Op de achtergrond komen levendige citroenschilletjes naar voren, met de kracht en helderheid van Amalfi. In de mond is nog een vleugje sprankeling waarneembaar, wat de delicatesse, finesse, levendigheid en het zuivere, luchtige karakter van deze zeer droge wijn benadrukt. (Zeer droog)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
PRIJS 1JOUR1VIN
29
.00
Cashback 2.00%