Domaine Rieflé-Landmann - Crémant d'Alsace Brut Formula

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De familie Rieflé, bestaande uit Jean-Claude en zijn zonen Thomas en Paul, heeft haar wijngaard flink uitgebreid toen ze de percelen van Seppi Landmann overnamen; hun wijngaarden strekken zich nu uit van Pfaffenheim tot Soultzmatt, helemaal achter in de Noble-vallei. De wijnbouw wordt met de grootste zorg beoefend, met veel aandacht voor bodembescherming, en dat proef je al enkele jaargangen terug in de wijnen. Temeer omdat Jean-Claude Rieflé is teruggekomen van zijn experimenten met natuurlijke wijnen, die ons enkele jaren geleden meer dan intrigeerden. Hun terroirwijnen hebben een gastronomische zoutigheid.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Bij de familie Rieflé is het een familietraditie: de eerste wijnbouwer van de familie dook al in 1830 op. Tegenwoordig zorgt Thomas voor de wijngaard, Paul voor de verkoop en Jean-Claude, de vader, voor de wijnbereiding. Maar het is hun dagelijkse dialoog die het domein vooruit helpt. Het Jaargang , gekenmerkt door de overname van het beroemde domein Seppi Landmann, valt samen met het begin van een wijnbereiding die streeft naar meer puurheid: meer body en textuur, maar zonder suikers, en een iets langere rijping op fijne droesem. Een nieuwe verpakking belooft ook meer overzichtelijkheid in het aangeboden assortiment. Tot slot is er het instapassortiment per type wijn, dat uit assemblages kan bestaan: L'Éclat, een droge wijn, L'Aplomb, rond en vol, L'Arabesque, aromatisch. L'Étoffe in rood.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

De aroma's van verse groene appel hebben een aangename aardse toets. In de mond wordt deze frisheid van groene appel volledig omhuld door romige en uitgesproken tonen van gist, aarde en room. De heerlijke frisheid geeft de wijn een licht en luchtig karakter. De afdronk is heel zuiver en zorgt ervoor dat je er steeds weer van wilt genieten.

Vinous