1jour1vin
21719 klantbeoordelingen
Jean-Claude Lapalu - Ets 2021

Jean-Claude Lapalu - Eau Forte 2021

Vin de France|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)
gamay
rood vlees
zonder toegevoegde zwavel
amateurwijn
Eau Forte, een cuvée uit het middensegment van het assortiment, is tevens een van de laatste creaties van Jean-Claude Lapalu. De wijn, die bij het openen lichtjes bruist, is afkomstig van wijngaarden die veel sap opleveren en kenmerkt zich door puur fruit en een vol, gestructureerd sap. Een verfrissende cuvée met karakter, complex en vloeiend.

Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21719 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Jean-Claude Lapalu

Cuvée

Eau Forte

Jaartal

2021

Benaming

Vin de France

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Graniet

Wijnbouw

Druiven met een biologisch keurmerk (maar zonder logo op het etiket)

Wijnoogst

Handmatig in bakjes

Wijnbereiding

Druiventrossen die sap opleveren, dat we op natuurlijke wijze in de wijnkelder koelen om het te bewaren; overhevelen bij 12-13 graden, overhevelen

Rijping

7-8 maanden op vaten

Alcoholgehalte

12.5%

Neus

Intens en diep, met tonen van rode vruchten en kruiden

Smaak

Een prachtige, licht sprankelende, volle wijn met een mooie afdronk

Serveren

Bij een temperatuur van 15-17 °C kan het na opening 2 tot 3 dagen worden bewaard en geserveerd

Openen

1 uur van tevoren openen om het schuimen te voorkomen en de wijn in een karaf te gieten. Schud de fles indien nodig om de koolzuurgas te verwijderen, waardoor de wijn langer houdbaar blijft en de hoeveelheid sulfieten wordt verminderd.

Drinken vóór

2027

Bewaking

0 à 5 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij bergham, ravioli met gekruid gehakt en kalfskopkaas

Meer informatie op Jean-Claude Lapalu

Meer informatie op Vin de France

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ERWAN H. Gepubliceerd op 28/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...