20834 klantbeoordelingen

Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly rouge 2020

Name: Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly rouge 2020
Brand: Jean-Claude Lapalu
Rating: 4.6 (8 reviews)

Côte-de-Brouilly|Rode wijn

4.6/5 (8 klanten)

92/100

Vinous

(Wijnoogst notities 2019)

gama

zwart fruit

diep

zonder toegevoegde zwavel

Nog steeds gemaakt van een levende bodem, dit keer op een vulkanisch terroir genaamd Blauwe Steen de Brouilly, valt deze Côte de Brouilly op met zijn donkere kleur en intense tonen van rijp zwart fruit, zwarte bessen en specerijen. De frisheid en mineraliteit van het terroir zorgen samen voor de rijpheid, diepte, textuur, balans en lengte van deze geweldige Beaujolais-wijn.

Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20834 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Jean-Claude Lapalu

Jaartal

2020

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Vulkanische bodem met de naam Pierre Bleue de Brouilly, gericht op het noorden - noordoosten

Wijnbouw

Gecertificeerde biologische druiven (maar geen logo op het etiket)

Oogst

Handleiding in dozen

Wijnmaken

80% niet ontsteeld en 20% ontsteeld om het sap te behouden, zeer weinig interventie, 2 tot 3 pompbeurten gedurende 3 weken, 18 tot 20 dagen maceratie, persing, einde van de alcoholische gisting op vat, geen toegevoegde sulfieten.

Rijping

9 tot 10 maanden rijping in vaten

Mate van alcohol

14%

Oog

Donker, ondoorzichtig

Neus

Rijp zwart fruit, zwarte bes, kruidige tonen met de jaren

Smaak

Mooie rijpheid, kruiden, het is suave met een oneindige lengte.

Serveren

OP 17°C

Open

Laat recente jaargangen een uur of langer beluchten, afhankelijk van hoe je je voelt als je de fles opent. Decanteer indien nodig (en schud om koolzuur te verwijderen).

Drinken vóór

2027

Bewaker

0 à 6 jaar

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij eieren meurette, kidney pie, trompet van de dood taart, een bord vleeswaren, enz.

Meer informatie over Jean-Claude Lapalu

Meer informatie over Côte-de-Brouilly

Vinous

Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2019)

James Suckling

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantbeoordeling

4.6/5

op 8 avis