1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Jean-Claude Lapalu - Tentation 2020

Jean-Claude Lapalu - Tentation 2020

Beaujolais-Villages|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

94/100

James Suckling

(Wijnoogst notities 2019)
gamay
zuiverheid
amateurwijn
Druiven, nog meer druiven, altijd alleen maar druiven, zonder enige toevoeging (gist, chaptalisatie of zwavel), waarbij ingrepen worden vermeden om de puurheid en het karakter van het terroir volledig in deze wijn tot uiting te laten komen. Tentation geeft de indruk een toegankelijke wijn te zijn, terwijl hij een mooie complexiteit bezit met veel finesse en een poederachtige toets. Een subtiele en stijlvolle wijn voor fijnproevers.

Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Jean-Claude Lapalu

Cuvée

Tentation

Jaartal

2020

Benaming

Beaujolais-Villages

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay, vignes âgées de 15 à 35 ans

Regio’s

De meeste jonge wijnstokken staan op geploegde granietgrond

Wijnbouw

Druiven met een biologisch landbouwcertificaat

Wijnoogst

Handmatig in bakjes

Wijnbereiding

Zeer weinig ingrepen, alleen het aftappen en filteren. Koolzuurvinificatie, hele trossen om het fruit te behouden, maceratie van 10 tot 12 dagen

Rijping

Rijpt op vaten

Alcoholgehalte

12.5%

Neus

Diep, intens met tonen van zure kersen en zwarte bessen

Smaak

Het idee van een wijn die een gevoel van lichtheid geeft, terwijl hij toch een mooie complexiteit bezit, met veel finesse en een poederachtige toets. Een subtiele en stijlvolle wijn voor fijnproevers.

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 uur van tevoren openen om te voorkomen dat de wijn gaat parelen (schud de fles indien nodig)

Drinken vóór

2026

Bewaking

0 à 5 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij ganzenrillettes, een gegrilde andouillette, caillettes met snijbiet en tomme uit de Beaujolais

Meer informatie op Jean-Claude Lapalu

Meer informatie op Beaujolais

James Suckling

James Suckling

Gewaardeerd 94/100 (Jaargang 2019)

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JULIEN D. Gepubliceerd op 11/04/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PIERRE M. Gepubliceerd op 01/09/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...