Domaine Joncy - Beaujolais-Quincié Empreinte blanc 2021
Een frisse en soepele wijn, met subtiele aroma's van fruit uit de boomgaard en tonen van witte bloemen en hazelnoot. Empreinte blanc heeft een goudgele kleur en een mooie finesse in de mond. Wat een aangename verrassing om deze delicate, volle en frisse witte wijn te ontdekken met zachte tonen van jasmijnthee, peer en witte bloemen...
Koop je Domaine Joncy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense gouden kleur
Neus
Elegant en expressief met witte bloemen, jasmijnthee, vervolgens peer, zeer interessant, vrij omhullend
Smaak
Zacht en vol, mooie balans tussen rondheid en zuurheid, fris en omhullend tegelijk, een prachtige verrassing
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij aspergemousse of -flan, roerei met bieslook, crêpe met andouille, visparmentier, gefrituurde yakitori-tofu, gemarineerde haring
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een domein met uitzicht op de Mont Brouilly, waarvan de wijngaard, die sinds 2020 biologisch is, 28 ha beslaat, met percelen in Côte-de-Brouilly, Morgon, Régnié, Chiroubles en Beaujolais-Villages. Jean-Paul Joncy vestigde zich hier in 1979 en werd opgevolgd door zijn zoon Guillaume en schoondochter Sophie. Sinds 2018 selecteren zij ook cuvées in de Beaujolais en de Mâconnais bij kleine familiedomeinen, de "vignerons copains" (vrienden-wijnbouwers).
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen