Jean Paul Brun Terres Dorées - Beaujolais Chardonnay Classic 2024
"Een romige witte wijn, met smakelijke minerale accenten en een mooie ziltigheid"
Chardonnay Classic is een altijd levendige en scherpe Beaujolais met een grote intensiteit. Deze wijn wordt in tanks op de droesem gevinifieerd en gerijpt en is afkomstig van een terroir met kalkrijke bodem; hij belichaamt de puurste uitdrukking van de druivensoort. Een romige witte wijn met smakelijke minerale nuances en een mooie ziltigheid.
Koop je Jean Paul Brun - Terres Dorées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gele kleur, glanzend en helder (er kan zich een lichte bezinking in de fles vormen; er is zeer weinig sulfiet gebruikt)
Neus
Met frisse aroma's van appel, citroen, ananas en meloen
Smaak
Romig, met smakelijke minerale accenten en een mooie zoutigheid
Serveren
OP 12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij riviervis, kaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Jean-Paul Brun, gevestigd in het kleine dorpje Charnay, staat in de hele wijnstreek bekend om zijn prachtige witte wijnen, die ons bijna zijn heerlijke Beaujolais-wijnen zouden doen vergeten, zoals de Buissy, waarvan het bouquet een referentie zou moeten zijn voor alle Beaujolais-producenten. Met 48 hectare verspreid over 6 verschillende cru's bewijst Jean-Paul Brun elk jaar opnieuw dat hij een groot wijnmaker is, en dat al bijna 30 jaar! In een Bourgondische stijl, waarin de gamay pinoteert (of, als u dat liever hebt, de pinot die 'gamayt'), verfijnt hij de neus en de smaak met delicatesse, soms op vat, zonder ooit op kracht te mikken. De Jaargang , die meer body heeft dan 2016, is een succes voor Jean-Paul Brun, met name de heldere witte wijnen en een Buissy-l'Ancien die zoals altijd uitzonderlijk is.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Vanuit het stralende landschap van de Pierres Dorées laat Jean-Paul Brun, een van de pioniers van de heropleving van de Beaujolais, zijn regio schitteren, van de primeur tot de gerenommeerde cru’s die hij geduldig heeft verworven dankzij zijn werk in de zuidelijke Beaujolais. Hier is de identiteit van de terroirs even sterk als de drinkbaarheid van de cuvées, waarin de fluweelzachte hand van de wijnmaker terug te vinden is. Het bewijs dat men cuvées kan maken met een groot volume en van hoge kwaliteit. Zowel bij de witte als bij de rode wijnen (en ook bij de mousserende wijnen) is het plezier voor de liefhebber vaak gegarandeerd, net als de consistentie van de wijnen en de persoonlijke en smakelijke interpretatie van de terroirs. Onlangs is Tristan Larsen bij hem gekomen om hem te ondersteunen.