Louis-Claude Desvignes - Beaujolais L'Aube à Javernières 2024

Dit iconische domein in de Beaujolais, dat zowel door zijn geschiedenis als door zijn reputatie bekendstaat, is een parel in Morgon en in de Beaujolais. De wijngaard strekt zich uit over 13 hectare, waarvan vijf op de Côte de Py. Aan het hoofd van het domein staan Claude-Emmanuelle en haar broer Louis-Benoît, die bekend staan om hun nauwgezetheid en oog voor detail en die de waardige opvolgers zijn van een traditie van uitmuntendheid. De laatste jaargangen, die finesse en rijkdom combineren, zijn altijd elegant.

Iedereen die ooit een slok heeft genomen van een wijn van het broer-zusduo Claude-Emmanuelle en Louis-Benoît Desvignes, heeft een bijzondere emotie ervaren. Hier richt het streven naar esthetiek zich op de verfijnde expressie van de lieu-dits (voornamelijk in Morgon), de juiste textuur afgestemd op de jaargangen en het bewaarpotentieel, voortkomend uit zorgvuldige wijnbouw, een gevoelige wijnbereiding, ver van dogma’s, en een strakke rijping zonder hout. De derde ster prijkt al enkele jaren op het jasje van het domein, en gezien de consistentie en samenhang van het assortiment vermoeden we dat deze er nog vele mooie jaren zal blijven schitteren.