Domaine des Marrans - Chiroubles Aux Côtes 2023
Beaujolais
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
17++/20
Jancis Robinson
"Een echte Favoriet !"
"Helder medium robijnrood. Een betoverende neus van frambozen en viooltjes. In de mond is het fruit erg rijp, maar het wordt in toom gehouden door levendige, frisse zuren. De tannines zijn goed geïntegreerd, zacht en mild. Deze wijn heeft een groot bewaarpotentieel. Een beetje warmte op de afdronk". (Jancis Robinson 2024)
Functies
Domein
Domaine des Marrans
Cuvée
Aux Côtes
Jaartal
2023
Benaming
Chiroubles
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Grove granietbodems, zeer stenig op het perceel "Aux Côtes", op het oosten, zuidwesten, 30% helling, 50 jaar oude wijnstokken, 400m hoogte.
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude bezinking gedurende enkele uren, inheemse gisten, semi-carbonische maceratie gedurende ongeveer 15 dagen in hele trossen, temperatuurcontrole (maximaal 28°C), 1 keer zeer licht overpompen/dag, 100% malolactiek, niet gevijld of gefilterd.
Rijping
12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Rode kleur met paarse accenten
Neus
Noten van bessen, pruimen en houtvuur
Smaak
Dicht, vlezig, pittige tannines, goede balans, een wijn om mee te beginnen als aperitief en die zal evolueren naar kracht bij de maaltijd.
Serveren
AT 14-15 °C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij varkensfilet mignon, een aperitief in landelijke stijl, eendenfilet, pizza, pasta Bolognese...
Domaine des Marrans
Chiroubles
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
AppellatiesDe familie Mélinand is gevestigd in Fleurie, maar het domein van 20 hectare beslaat 6 wijngaarden, waaronder de Fleurie (de grootste), Chiroubles en Juliénas crus, en sinds de komst van Mathieu, de zoon, een Morgon wijngaard. 2015 verleidde ons, en in een andere stijl, 2016 verfijnde de stijl. 2017 bevestigt het kanten, lange, onverdunde profiel, dat we verwelkomen. Het enige dat we betreuren is dat sommige jaargangen een ietwat droge neus hebben. Al met al een zeer aan te bevelen domein met een verfijnde stijl.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het domein werd in 1970 in Fleurie opgericht door Jean-Jacques en Liliane Mélinand op basis van familiewijngaarden en werd in 2009 overgenomen door hun zoon Mathieu. Appellaties Mathieu, die eerder wijn maakte in Australië en Nieuw-Zeeland, beheert nu 20 hectare wijngaarden verspreid over 6, waarvan 4 crus. Zeker weten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Mathieu Mélinand nam de 20 hectare van de familie over in 2008, nadat hij ervaring had opgedaan op het zuidelijk halfrond. Elk van de vier crus heeft een rijpe leeftijd, die in stand wordt gehouden door de jaarlijkse heraanplant van ontbrekende wijnstokken. Alle wijnen worden gevinifieerd met inheemse gisten en gerijpt in grote vaten. Hun textuur is vol, maar niet geëxtraheerd.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 17++/20
Over wijn:
Helder medium robijnrood. Een betoverende neus van frambozen en viooltjes. In de mond is het fruit erg rijp, maar het wordt in toom gehouden door levendige, frisse zuren. De tannines zijn goed geïntegreerd, zacht en mild. Deze wijn heeft een groot bewaarpotentieel. Een beetje warmte op de afdronk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ETIENNE B. Gepubliceerd op 16/04/2025
Gevoelig voor fizz, ik hoop dat met het rijpen de resten van malolactische gisting zullen verdwijnen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD C. Gepubliceerd op 26/03/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Marrans wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025