1jour1vin

Domaine Ruet - Chiroubles La Fontenelle 2023

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

1*Étoile

Hachette

gama
harmonieus
kip met champignons

"Een complete en harmonieuze wijn

"Een Chiroubles die zich bij het beluchten opent met overwegend florale tonen. Na een intense aanzet volgt een evenwichtige, verleidelijke textuur in de mond. Nu al een zeer aangename wijn, die de komende jaren zeker aan harmonie zal winnen. (Le Guide Hachette 2025)

Functies

Domein

Domaine Ruet

Cuvée

La Fontenelle

Jaartal

2023

Benaming

Chiroubles

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay noir à jus blanc

Terroirs

graniet en zand

Wijnbouw

Duurzame teelt

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditionele Beaujolaise met hele trossen in half-koolzuur

Rijping

In cementvaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Helder robijn

Neus

Combineert aroma's van kruiden, viooltjes en kaneel

Smaak

Zijdezachte, goed gebalanceerde tannines

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij verschillende gerechten: koud vlees, barbecues of gewoon als aperitief bij tapas.

Domaine Ruet

Meer informatie over Domaine Ruet

Chiroubles

Meer informatie over Chiroubles

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

AppellatiesDomaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)

Over het domein:

David en Cathy Duthel hebben een betrouwbare en regelmatige productie van goed gemaakte wijnen om direct van te genieten.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Een Chiroubles die zich bij het beluchten opent met overwegend florale toetsen. Na een intense aanzet volgt een evenwichtige, verleidelijke textuur in de mond. Nu al een zeer aangename wijn, die de komende jaren zeker aan harmonie zal winnen.

Over het domein:

Opgericht in 1926 op de noordelijke hellingen van de Mont Brouilly, beslaat dit familiedomein 21 hectare, met percelen in vier crus: Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié en Morgon. Favoriet Een vaste waarde in Beaujolais: de eerste was een 1984 en vele anderen zijn gevolgd. David Duthel nam het beheer van het domein over in 2010 en vulde het aan met een wijnhandel.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Cathy Duthel en haar man David Duthel hebben het stokje overgenomen van Jean-Paul Ruet, die de verkoop in flessen ontwikkelde op dit domein dat in 1926 werd opgericht. Domaine Ruet maakt gebruik van traditionele semi-carbonische vinificatiemethoden en past zich aan het profiel van elke wijnoogst aan. Afhankelijk van het jaar wordt de wijn gedeeltelijk ontsteeld, rijpt hij op hout of in vaten, wordt er geperst en ontsteeld om het maximale fruit naar boven te halen. Het nauwgezette werk dat op elk perceel wordt uitgevoerd, brengt het huwelijk tussen de bodem en de Gamay-druif tot stand. In een goed gevulde kelder kan een breed en zeer homogeen wijnassortiment worden ontdekt.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Ruet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

20463 meningen van klanten
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling