1jour1vin
Domaine Ruet - Chiroubles La Fontenelle 2023

Domaine Ruet - Chiroubles La Fontenelle 2023

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

1*Étoile

Hachette

gamay
harmonisch
kip met champignons

"Een volle en harmonieuze wijn"

„Een Chiroubles die tijdens het ademen openbloeit met overwegend bloemige tonen. Na een intense aanzet ontvouwt zich een evenwichtige en volle smaak die lang in de mond blijft hangen. Een wijn die nu al zeer aangenaam is, maar die de komende jaren zeker nog aan harmonie zal winnen.“ (Le Guide Hachette 2025)

Koop je Ruet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Ruet

Cuvée

La Fontenelle

Jaartal

2023

Benaming

Chiroubles

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay noir à jus blanc

Terroirs

graniet en zanderig

Wijnbouw

Duurzame landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele Beaujolaise met hele druiventrossen volgens de semi-carbonic-methode

Rijping

In betonnen tanks

Alcoholpercentage

13%

Oog

Heldere, glanzende robijn

Neus

Een mix van kruiden, viooltjes en kaneel

Smaak

Zijdezachte en evenwichtige tannines

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij verschillende gerechten: vleeswaren, barbecue of gewoon als aperitief bij tapas

Meer informatie op Domaine Ruet

Meer informatie op Chiroubles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

David en Cathy Duthel brengen op betrouwbare en regelmatige wijze goed gemaakte wijnen op de markt die direct van genot zijn.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Een wijn die zich tijdens het ademen ontvouwt met overwegend bloemige tonen. Na een intense aanzet ontstaat er een evenwichtige en volle smaak die lang in de mond blijft hangen. Een wijn die nu al zeer aangenaam is, maar die de komende jaren zeker nog meer harmonie zal krijgen.

Over het domein:

Dit familiebedrijf, opgericht in 1926 ten noorden van de Mont Brouilly, beslaat 21 hectare, met percelen in vier cru’s: Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié en Morgon. Een vaste waarde in de Beaujolais: de eerste Favoriet 1984 en er volgden nog vele andere. David Duthel nam in 2010 de leiding van het bedrijf over, dat ook actief is in de wijnhandel.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Cathy Duthel en haar man David Duthel hebben het stokje overgenomen van Jean-Paul Ruet, die de verkoop van flessenwijn op dit in 1926 opgerichte domein heeft uitgebouwd. Het domein Ruet is voorstander van een traditionele vinificatie volgens de semi-carbonische methode en past zich aan het profiel van elke cru aan, waarbij afhankelijk van het jaar gedeeltelijk wordt ontsteeld, de wijn in houten vaten of tanks wordt gerijpt, gepigeerd en gedestilleerd om een maximaal fruitgehalte te verkrijgen. Het zorgvuldige werk op de percelen benadrukt de combinatie van de bodem en de gamay. Het brede en zeer homogene assortiment is te ontdekken in een goed gevulde wijnkelder.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GERARD C. Gepubliceerd op 25/08/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...