1jour1vin
20841 klantbeoordelingen
Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly Les Grillés 2021

Bonnet Cotton - Côte-de-Brouilly Les Grillés 2021

gamay
fruitig
rond en soepel
warme worst

Deze Côte-de-Brouilly is afkomstig van wijngaarden die op het zuiden liggen, halverwege de helling, op een bodem van gele kiezelsteen. Zeer fruitige neus waarin steenvruchten, zwarte vruchten, bosaardbeien en zoethout vermengd zijn met mentholachtige tonen. De tannines zijn zacht en geven een fluweelzachte structuur. Te drinken bij een ganzenterrine of bouchées à la reine.

Koop je Bonnet Cotton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20841 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bonnet Cotton

Cuvée

Les Grillés

Jaartal

2021

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Samenstelling van geel kiezelhoudend gesteente

Wijnbouw

Verantwoord, volgens de specificaties voor biologische landbouw

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Vinificatie door koolzuurmaceratie van hele druiventrossen, spontane gisting met inheemse gisten

Rijping

8 maanden in eikenhouten vaten, ongefilterd, zonder toegevoegde sulfieten

Alcoholpercentage

12%

Oog

Diep granaatrode kleur met karmijnrode schitteringen

Neus

Fruitig met aroma's van wilde aardbeien, zwarte vruchten en kleine steenvruchten, vergezeld van aroma's van zoethout met lichte mentholtonen.

Smaak

Rond en fluweelzacht, perfecte balans tussen frisheid en fruitige smaak, goed geïntegreerde tannines

Serveren

Tussen 16 et 18°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Perfect bij een ganzenleverpaté, parmaham, pasteitjes, warme worst...

Meer informatie op Bonnet Cotton

Meer informatie op Côte-de-Brouilly

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...