Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2016 (Magnum)
17/20
RVF
17,5/20
Bettane & Desseauve
91+/100
Robert Parker
"De Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie ontvouwt zich in het glas met aroma's van geplette zwarte bessen, pruimen en kruiden, omhuld door vrij uitgesproken nieuw hout, wat ik bijna storend vind. In de mond is de wijn medium-bodied, kruidig en heeft hij een stevigere structuur, duidelijk gekenmerkt door de tannines van het hout dat tijdens de rijping is opgenomen. Hij heeft 2 à 3 jaar flesrijping nodig om zich van zijn beste kant te laten zien." (Wine Advocate -Robert Parker 2018) Een prachtige fles!
Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie dieprode kleur
Neus
Met aroma's van zeer rijpe vruchten zoals zwarte bessen en bramen
Smaak
Rond en warm, met veel kruiden en een lange afdronk
Serveren
OP 14°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Een uitstekende wijn om te combineren met een mooi stuk rundvlees. De combinatie met Comté- en Beaufort-kaas en geitenkaas is zeer geslaagd...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 17,5/20 (Referentie wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Château Thivin is begonnen met een renovatie van zijn wijngaard en heeft daarbij nagedacht over de bewerking van de grond. In het kader van de omschakeling naar biologische landbouw is het aanbinden van de wijnstokken op de meest hellende percelen, zoals La Chapelle, nu de norm. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar bijzonder veel indruk op ons gemaakt en ons ontroerd. Een must voor de wijnliefhebber en een adres voor zeer grote wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2018 gids) 91+/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie ontvouwt zich in het glas met aroma's van geplette zwarte bessen, pruimen en kruiden, omhuld door vrij uitgesproken nieuw hout, wat ik bijna storend vind. In de mond is de wijn halfvol, kruidig en steviger van structuur, duidelijk getekend door de tannines van het hout dat tijdens de rijping is opgenomen. Hij heeft 2 à 3 jaar flesrijping nodig om zich van zijn beste kant te laten zien.
Over het domein:
Dit historische domein blijft een van de referenties van de klassieke Beaujolais-wijn en doet zijn leeftijd eer aan. De Jaargang is hier een mooi succes. Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays herbiciden en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle landbouwers vanAppellatie, die streven naar biologische certificering. In de kelder gebeurt de vinificatie op traditionele wijze, met semi-koolzuurmaceratie en rijping in vaten, hoewel sommige kleine cuvées een beetje nieuw hout krijgen. Een must in de beste restaurants van Frankrijk - en op de tafel van deze schrijver - alle lezers die deze wijnen niet kennen, worden van harte uitgenodigd om ze te proberen. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder geslaagd is.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 17/20 (Geweldige wijn)
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. CYRILLE A. Gepubliceerd op 05/08/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCOIS L. Gepubliceerd op 09/08/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
