„Bij de La Dot 2018 kenmerkt de rijpheid van de ‘ Jaargang ’ deze cuvée. De neus is intens, met gekonfijte kersen, pepermunt en zoethout. De smaak is rond, strelend en delicaat. Mooie, speekselopwekkende afdronk met chocoladetonen. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). La Dot, voortkomend uit de roze steen, is een luchtige, verfijnde en strakke cru. Een prachtige fles ter ere van de grootmoeder van de wijnboerin, die deze percelen als bruidsschat had ontvangen.
Koop je Clos de Mez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intens karmijnrode kleur
Neus
Met bloemige en fruitige aroma’s (iris, viooltje, roos, rode vruchten), die overgaan in kruidige tonen
Smaak
Rijke smaak, elegante textuur en mooi volume, verfijning
Serveren
AT 13-15°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gebraden gevogelte, wit vlees, lamsvlees, andouillette...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Marie-Élodie boekt jaar na jaar vooruitgang zonder af te wijken van haar idealen. Een uitdaging die ze ondanks de magere oogsten van de afgelopen jaren op de noordelijke hellingen van de Appellaties met trots aangaat. De stijl is preciezer geworden en de afdronk is soepeler. Marie-Élodie heeft geen enkele concessie gedaan, dat is niet haar stijl! Maar ze heeft waarschijnlijk de stijl wat lichter gemaakt en minder body nagestreefd ten gunste van een directere en verfijndere balans. Hoe dan ook, de volledige oogst toont op schitterende wijze haar originaliteit, en de wijnen, met name die van de laatste jaargangen, hebben een echte persoonlijkheid.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2022 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
In de jaargang 2018 wordt de wijn gekenmerkt door de rijpheid van de ‘ Jaargang ’. De neus is intens, met tonen van gekonfijte kersen, pepermunt en zoethout. De smaak is rond, zacht en delicaat. Mooie, speekselopwekkende afdronk met chocoladetonen.
Over het domein:
Als er bij Le Clos de Mez een bord zou staan, zou daarop te lezen zijn: „Marie-Élodie Zighera, ambachtelijke wijnboerin“! Haar wijngaard (sinds 2019 biologisch gecertificeerd) is verdeeld in twee cru’s, met Fleurie als middelpunt. Als fervent voorstander van het oogsten van hele druiven heeft ze geen druiven ingekocht, ondanks de recente hagelbuien die haar Fleurie-wijngaarden hebben getroffen. Sinds haar eerste „ Jaargang “ in 2006 is ze geëvolueerd naar cuvées die nog steeds gestructureerd zijn, maar meer ruimte laten voor een soepele afdronk. Een winter in het vat, een winter op de gist en een winter op de fles: dat is de reden waarom haar jaargangen oud lijken te zijn te midden van de jacht op gemakkelijke wijnen.