De cuvée Javernières is afkomstig uit hetzelfde klimaat, de Côte du Py, maar dan uit de uitlopers aan de zuidkant van de heuvel. Een Morgon met aroma’s van bloedsinaasappel en perzik, met een bloemig accent. De smaak is vol en rond, met fijne tannines en een elegante indruk. De afdronk is lang en laat subtiel kruidige tonen opkomen. Een geslaagde wijn!
Koop je Louis-Claude Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie, diepe kleur
Neus
aroma’s van bloedsinaasappel en perzik, met een bloemige toets
Smaak
vol van smaak, rond met fijne tannines en een elegante indruk. De afdronk is lang en neigt naar kruiden
Serveren
bij 13-15°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
lekker bij kip met grof zout, kalfsblanquette, ossobuco...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Een mondvol smaken, een mix van peperige kruiden en vleessap, een zijdezacht en elegant geheel – het doet bijna denken aan een glas pinot!
Over het domein:
Dit iconische domein in de Beaujolais, dat zowel door zijn geschiedenis als door zijn reputatie bekendstaat, is een parel in Morgon en de Beaujolais. De wijngaard strekt zich uit over 13 hectare, waarvan vijf op de Côte de Py. Aan het hoofd van het domein staan Claude-Emmanuelle en haar broer Louis-Benoît, bekend om hun nauwgezetheid en oog voor detail, die een waardige voortzetting geven aan een traditie van uitmuntendheid. De laatste jaargangen, die finesse en rijkdom combineren, zijn altijd elegant.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan symbool voor de topkwaliteit van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
Een prachtige balans, gekenmerkt door frisheid, zijdezachte tannines en een zuivere fruitsmaak die een prachtige Bourgogne waardig is, met een ruwer en massiever karakter.
Over het domein:
Iedereen die ooit een slok heeft genomen van een wijn van het broer-zus-duo Claude-Emmanuelle en Louis-Benoît Desvignes, heeft een bijzondere emotie gevoeld. Hier richt het esthetisch streven zich op de verfijnde expressie van de lieux-dits (voornamelijk in Morgon), de juiste textuur afhankelijk van de jaargangen en het bewaarpotentieel, voortkomend uit zorgvuldige wijnbouw, een gevoelige vinificatie, ver van dogma's, en een zuivere rijping zonder hout. De derde ster prijkt al enkele jaren op het jasje van het domein, en gezien de regelmaat en de samenhang van het assortiment vermoeden we dat deze er nog vele jaren zal blijven.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen