Sélections Puy Arnaud - Vin de France Silt blanc BIO 2024
94/100
Yves Beck
91/100
A. Larsson
„Een 100% Sauvignon Blanc in de stijl van de Loire, met een vleugje Pouilly-Fumé. Verrassend!“
„Vinificatie in amforen en vaten met inheemse gisten, gevolgd door rijping in dezelfde vaten. De uitdaging bestaat erin om met een traditionele druivensoort te werken zonder in karikaturale uitingen of uitbundigheid te vervallen. Het bouquet sluit hier perfect bij aan; het is subtiel, complex en precies. Naast tonen van brooddeeg onthult het nuances van mirabellen, aangevuld met een vleugje venkel. In de mond vormt de wijn een brug tussen de zoetheid van het hout en de levendigheid van de zuurgraad. Het resultaat is een ziltige, elegante en dorstlessende wijn.” (Yves Beck 2025)
Koop je Clos Puy Arnaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende gouden kleur, met jonge groene schitteringen
Neus
Zuiver, complex en levendig, met tonen van limoen, aromatische kruiden (venkel), rijp geel fruit (mirabellen) en zoete citrusvruchten
Smaak
Een mooie balans tussen zoetheid en levendigheid, met een ziltige toets, een mooie zuiverheid, elegantie en een mooie afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2030+
Productie
Ongeveer 5 360 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een tongfilet à la meunière, een ceviche van zeebrasem, een risotto met asperges...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Thierry Valette heeft altijd al een voorliefde voor wijn gehad; zijn overgrootvader was eigenaar van de châteaux Pavie en Troplong-Mondot, twee van de meest prestigieuze cru classés van Saint-Émilion. In 2000 nam hij dit domein van 13 hectare in Belvès-de-Castillon (20 kilometer ten oosten van Libourne) over en koos hij voor de strenge eisen van de biodynamische landbouw. In Puy Arnaud overheersen kalksteenlagen met asterieën. Aan het einde van de 19e eeuw waren de vijftien hectare van de Clos overigens geclassificeerd als "Premier Cru" van Saint-Émilion! Deze bodems geven de druiven veel finesse, frisheid en mineraliteit, waardoor het bouquet zich geleidelijk ontwikkelt en kan wedijveren met dat van de "grote terroirs" (bloemen, kruiden, truffel). Het assortiment onderscheidt zich door zijn regelmaat en samenhang: de cuvée Pervenche, met een gemiddelde bewaartijd, drinkt men binnen 5 jaar vanwege de vrolijkheid van zijn fruit. Les-Ormeaux geeft een zeer delicaat sap vrij, gecombineerd met een fruitigheid die voorbeeldig is in zijn smakelijke evenwicht. Deze grote wijn, met een fluweelzachte textuur en voornamelijk merlot, is zeer verfijnd in zijn tanninestructuur, met een goed uitgesproken fruitigheid en een stijlvolle afdronk van grote frisheid. Dit is zeker een van de meest geslaagde cuvées van de rechteroever. Bij een blinde proeverij zal deze cru menig proever verrassen, want hij kan zich meten met andere, meer prestigieuze wijnen. Het is een van de meest originele wijnen uit de Bordeauxstreek!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak gelegen op fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Sinds 2000 is Thierry Valette eigenaar van dit domein in Castillon. De met zorg geproduceerde wijn heeft zich vanaf het begin geprofileerd als een van de interessantste wijnen vanAppellatie, met een diepe en uiterst karaktervolle stijl. De wijngaard, die tegenwoordig biodynamisch wordt bewerkt, bevestigt alle verwachtingen. Naast de eerste wijn biedt Thierry Valette twee zogenaamde 'dorstlessers' aan (Bistrot en Rouge) die ons verzoenen met de Bordeaux-wijnen die bedoeld zijn om snel te drinken. Opvallend zijn de samenhang van het assortiment en de wil om zowel wijnen te maken die direct plezier geven als wijnen met grote diepgang.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Andreas Larsson
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Over de wijn:
Een schitterende goudkleurige wijn met jonge groene schitteringen. Een zuivere en levendige neus met zachte eikenhouttonen en een romigheid afkomstig van de gistresten, waarin citroengras, limoen, aromatische kruiden, rijp geel fruit en zoete citrusvruchten samenkomen. Goede structuur en verfrissende zuurgraad met een fijn extract, jong en sappig fruit, gedomineerd door de sauvignon maar vrij wijnachtig, met een mooie zuiverheid en een goede afdronk.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Over de wijn:
Vinificatie in amforen en eikenhouten vaten met inheemse gisten, gevolgd door rijping in dezelfde vaten. De uitdaging bestaat erin om met een traditionele druivensoort te werken zonder in karikaturale uitingen of uitbundigheid te vervallen. Het bouquet sluit hier perfect bij aan; het is subtiel, complex en precies. Naast tonen van brooddeeg onthult het nuances van mirabellen, aangevuld met een vleugje venkel. In de mond vormt de wijn een brug tussen de zoetheid van het hout en de levendigheid van de zuurgraad. Het resultaat is een ziltige, elegante en dorstlessende wijn. 2026-2034