21200 klantbeoordelingen

Château Coutet

4.3/5Bekijk 141 beoordelingen

Dit Engelse fort, gebouwd in de 13e eeuw, werd in 1643 een wijndomein. Het was een tijdlang eigendom van de familie Lur-Saluces en huisvestte de stallen van Château d’Yquem, die tegenwoordig zijn omgebouwd tot wijnkelder. Verticale wijnpersen uit de jaren twintig, een kapel uit de 14e eeuw en de geplaveide binnenplaats geven Château Coutet zijn eigen karakter.

In 1787 bestempelde de Amerikaanse president Thomas Jefferson, destijds ambassadeur van de Verenigde Staten in Frankrijk, Château Coutet als "de beste Sauternes van Barsac". De wijn van Château Coutet , bekend om zijn uitmuntendheid, werd bij de classificatie van 1855 uitgeroepen tot "premier grand cru".

Château Coutet combineert elegantie en kwaliteit om een prachtige Sauternes te produceren onder leiding van de familie Baly, met technische en commerciële ondersteuning van het bedrijf "Baron Philippe de Rothschild S.A.".

De wijngaard van Château Coutet profiteert van een uitzonderlijk terroir. De diepe wortels van de wijnstokken putten de voedingsstoffen uit een kalk- en kleigrond en geven de druiven hun rijkdom en kracht. De wijn draagt de naam "Coutet", afgeleid van het Gasconse woord "couteau" (mes), dat verwijst naar scherpte en levendigheid, frisheid en pit, een unieke stijl. In zijn jeugd is hij vol met rijke aroma's van witte bloemen, citrusvruchten, honing en vanille. Naarmate de jaren verstrijken, krijgt hij diepere en warmere tonen waarin exotische kruiden en gekonfijt fruit samenkomen. De rijping accentueert de harmonie van zijn botrytische karakter en geeft de wijn een delicaat bouquet.

Meer informatie op de website van Coutet

Domeinen aanbevolen door