Deze volle en vlezige Bordeaux is gemaakt van oude cabernet franc- (70%) en merlotdruiven (30%) uit een biologisch bewerkte wijngaard. "Essentia biedt een meer gestandaardiseerd palet, met zwarte vruchten en een elegante rooksmaak. Goede prijs-kwaliteitverhouding."(Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF - 2018)
Koop je Bouillerot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intens en diep granaatrood
Neus
Intens en diep van zwarte vruchten
Smaak
Krachtig en vlezig, zwarte vruchten
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een blikje zwarte olijven...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een biologisch bewerkt domein van 8 ha, sinds 1935 en vier generaties lang in handen van dezelfde familie, dat regelmatig in de schijnwerpers staat vanwege zijn zoete Palais d'Or in Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire en zijn rode Bordeauxwijnen. Na tien jaar als apothekersassistent te hebben gewerkt, nam Thierry Bos in 1990 de leiding van het familiedomein over.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Essentia biedt een meer gestandaardiseerd register, met zwarte vruchten en een elegante rokerigheid. Goede prijs-kwaliteitverhouding.
Over het domein:
Thierry Bos, afkomstig uit Gironde-sur-Dropt, is een vastberaden en gepassioneerde wijnbouwer! Al meer dan tien jaar zet hij zich in om 'vergeten' druivensoorten zoals carménère, malbec en, in mindere mate, petit verdot en cabernet franc nieuw leven in te blazen. De verschillende cuvées hebben een uitgesproken karakter. Altijd met mate, met de juiste rijpheid en delicate extracties, waarderen we het atypische karakter van deze wijnen. Een domein dat echt onze aandacht verdient.