Deze volle en rijke Bordeaux is gemaakt van oude wijnstokken van cabernet franc (70%) en merlot (30%) op een wijngaard die biologisch wordt bewerkt. „Essentia biedt een meer gestructureerd profiel, met zwarte vruchten en een elegante rooksmaak. Goede prijs-kwaliteitverhouding.”(Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF - 2018)
Koop je Bouillerot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
Intens en diep granaatrood
Neus
Intens en diep, met tonen van zwarte vruchten
Smaak
Krachtig en vol, met zwarte vruchten
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Leuk om te proeven uit een blikje met zwarte olijven...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een biologisch beheerd domein van 8 ha, dat sinds 1935 al vier generaties lang in handen is van dezelfde familie en regelmatig in de schijnwerpers staat vanwege zijn zoete „Palais d’Or” uit de Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire en zijn rode Bordeaux-wijnen. Na tien jaar als apothekersassistent te hebben gewerkt, nam Thierry Bos in 1990 de leiding over het familiedomein over.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Essentia biedt een meer gestructureerd profiel, met tonen van donker fruit en een elegante rokerigheid. Goede prijs-kwaliteitverhouding.
Over het domein:
Thierry Bos, afkomstig uit Gironde-sur-Dropt, is een vastberaden en gepassioneerde wijnbouwer! Al meer dan tien jaar zet hij zich in om „vergeten” druivensoorten zoals de Carménère, de Malbec en, in mindere mate, de Petit Verdot en de Cabernet Franc nieuw leven in te blazen. De verschillende cuvées hebben een uitgesproken karakter. Altijd met gevoel voor maat, met precies de juiste rijpingsgraad en subtiele extractie, waarderen we het atypische karakter van deze wijnen. Een domein dat onze aandacht zeker verdient.