M de Mangot - Bordeaux rosé BIO 2023
90/100
Yves Beck
"Een rosé van wijnbouwer, gecreëerd door de familie Todeschini van Château Mangot!"
Deze Merlot is afkomstig van percelen die speciaal voor deze wijn zijn bestemd. Directe persing en bâtonnage op de droesem. Vanaf het eerste moment dat je het bouquet ruikt, wil je deze wijn proeven. Het bouquet wordt gekenmerkt door frisheid met mandarijnschil en frambozen. De frisheid die het bouquet aankondigt, wordt vanaf de eerste slok perfect doorgegeven aan het gehemelte. De wijn is knapperig, sappig en wordt letterlijk versterkt door het scherpe karakter van zijn zure structuur. Een verrukkelijke rosé die vele gehemelten zal bekoren. (Yves Beck 2024) - Ontstaan in 2009 uit de wens van de familie Todeschini om een rosé van een wijnbouwer te creëren. De M van Mangot is het resultaat van werk in de wijngaard en een vinificatie die een grote witte wijn waardig is!
Koop je Château Mangot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtroze, heldere en glanzende kleur
Neus
Charmant en aromatisch bouquet, geuren van frambozen, bramen, bosaardbeien en mandarijnschil, gecompliceerd door tonen van citroen en peper.
Smaak
Frisse en energieke aanzet, aroma's van kersen, sappig, puur, verrukkelijk en elegant met een lange afdronk.
Serveren
AT 12-14°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2027
Productie
Ongeveer 12 600 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een ceviche van zeebaars, een Thais gerecht, geflambeerde gamba's...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Yann en Karl Todeschini hebben dit familiedomein in Saint-Étienne-de-Lisse overgenomen: het omvat 34 hectare wijngaard in één stuk op vier soorten terroirs, waar klei-kalkbodems overheersen. De wijnen zijn dicht, krachtig en compact, ze moeten absoluut rijpen of 2 uur voor het serveren worden gedecanteerd.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De wijngaarden, die in 1951 door Jean Petit werden aangelegd, beslaan 37 hectare in één stuk in Saint-Émilion Grand Cru, op een terroir dat rijk is aan kalksteen met asteriën (Mangot, een oude cru die al in 1510 werd vermeld), en 16 ha in Castillon (La Brande), die sinds 1989 met veel zorg worden beheerd door Jean-Guy en Anne-Marie Todeschini, sinds 2008 bijgestaan door hun zonen Karl en Yann. De wijngaard is sinds 2020 volledig biologisch gecertificeerd en wordt omgeschakeld naar biodynamische landbouw.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Le Figaro vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over het domein:
Het Château Mangot, dat voor het eerst in 1546 werd genoemd, heeft de eeuwen doorstaan en is vandaag de dag een Saint-Émilion Grand Cru in de gemeente Saint-Etienne-de-Lisse, in het oosten vanAppellatie. In 1952 kochten Simone en Jean Petit Mangot met het idee om het landgoed in zijn oude glorie te herstellen. In 30 jaar tijd breidden ze het landgoed uit van 5 naar 37 hectare. In 1989 namen hun dochter en haar man, Anne-Marie en Jean-Guy Todeschini, het stokje over, waarbij ze de wijngaard herstructureerden en de installaties moderniseerden. In 2008 voegden Karl en Yann, na studies en stages in Frankrijk en in het buitenland, zich bij hun ouders om enthousiasme, precisie en moderniteit te brengen. Wat hebben deze drie generaties gemeen? Een filosofie: handelen op een eenvoudige en zo natuurlijk mogelijke manier, met gezond verstand. Er is gekozen voor een verantwoorde bestrijding om het natuurlijke evenwicht te behouden. In de wijnkelder wordt per perceel gewerkt om elk van de 22 percelen van het domein goed tot zijn recht te laten komen. De familie bezit ook 25 hectare in Castillon, met het kasteel Le Brande.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Deze Merlot is afkomstig van percelen die speciaal voor deze wijn zijn bestemd. Directe persing en bâtonnage op de droesem. Vanaf het eerste moment dat u het bouquet ruikt, wilt u deze wijn proeven. Het bouquet wordt gekenmerkt door frisheid met mandarijnschil en frambozen. De frisheid die het bouquet belooft, wordt vanaf de eerste slok perfect doorgetrokken in de mond. De wijn is knapperig, sappig en wordt letterlijk versterkt door het scherpe karakter van zijn zuurstructuur. Een verrukkelijke rosé die vele fijnproevers zal bekoren. 2024–2027
Ontdek andere wijnen van het domein
