21200 klantbeoordelingen

Cheval Noir - Bordeaux rouge 2023

Bordeaux|Rode wijn

3.3/5 (2020/6 klanten)

merlot

rond en soepel

klaar om te drinken

prijs-kwaliteitverhouding

„Gelegen naast Angélus en onder leiding van Hubert de Boüard: een Bordeaux die je zeker moet proeven!“

Cheval Noir is afkomstig van wijngaarden op hellingen op een klei-kalkbodem. De assemblage bestaat uit 85% Merlot, die voor fruitigheid en rondheid zorgt, 10% Cabernet Sauvignon, die de wijn structuur geeft, en 5% Cabernet Franc, die de aromatische finesse toevoegt. Een rode Bordeaux om bij elke gelegenheid van te genieten!

Koop je Cheval Noir wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Cheval Noir

Jaartal

2023

Benaming

Bordeaux

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Terroirs

Wijngaarden op hellingen op klei-kalkbodems

Wijnbouw

Traditioneel

Wijnoogst

Mechanica

Wijnbereiding

Alcoholische gisting bij 27 °C in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 8 tot 10 dagen, gevolgd door een maceratie na de gisting

Rijping

In tanks

Neus

Fijn en complex, met aroma’s van rijp rood fruit, geroosterd brood en kruidige tonen

Smaak

Deze gestructureerde, volle en krachtige wijn biedt een mooie balans tussen fruit en tannines en heeft een mooie afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2025

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een carpaccio van rundvlees, spaghetti bolognese, kippenboutjes...

Meer informatie op Cheval Noir

Meer informatie op Bordeaux

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Een naam die verwijst naar de krachtige zwarte paarden die in de 19e eeuw werden ingezet voor de druivenoogst, en die in 1895 uitgroeide tot een merk, het oudste in de Bordeauxstreek. Het werd in 1937 overgenomen door het gerenommeerde handelshuis Mähler-Besse, opgericht in 1892 en mede-eigenaar van Château Palmer in Margaux. Het domein beslaat 4,5 ha.

Klantbeoordeling

(Jaartal 2020)

3.3/5

op basis van 6 beoordelingen