95/100
James Suckling
95/100
Yves Beck
94/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
94/100
Jean-Marc Quarin
94/100
Tastingbook - Markus Del Monego
„Het belooft een veelbelovende toekomst, maar is nu al heerlijk. Dit staat ver af van de normen van de ‘Appellatie ’, het is verontrustend en geweldig!”
„Een frisse en complexe Fronsac, met subtiele aroma’s van cacaopoeder die de tonen van rijp rood fruit versterken, met een vleugje inkt, grafiet en kruiden. Bijna vol van smaak zonder zwaar te zijn, met levendige tannines die het fruit laten doorlopen naar een lange en levendige afdronk. De tannines zijn krijtachtig en al goed geïntegreerd. Een assemblage van merlot en cabernet franc. Nu al heerlijk, maar zal de komende 8 tot 10 jaar perfect bewaard blijven.” (James Suckling 2024)
Koop je Dalem wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep paars, zwart en intens
Neus
Zeer aromatisch, verfijnd, fruitig, puur, rijp, complex. Vanilleachtige nuances. Een vleugje teer, zoals in Pomerol. Kers
Smaak
Uiterst verfijnd in de aanzet, met een textuur die over de hele lengte een ongeëvenaarde tactiele precisie biedt; smeltend, smaakvol, lang aanhoudend, diep en edel als nooit tevoren
Serveren
AT 16-18°C
Openen
2 uur eerder
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een gegrilde entrecôte, een hazenstoofpotje, een varkensfilet...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Brigitte Rullier-Loussert staat sinds 2002 aan het roer en volgde haar vader Michel Rullier op, die dit landgoed in 1955 kocht. Ze heeft deze wijngaard van 12 hectare, gelegen op de naar het zuiden gerichte klei-kalkhellingen, goed onder de knie gekregen. Het 18e-eeuwse kasteel en het bijbehorende park kijken uit over de vallei van de Isle. De krachtige maar soms wat ruwe stijl is op aangename wijze verzacht en de wijnen hebben, zonder aan kracht in te boeten, veel aan verfijning gewonnen. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een van de oudste wijngoederen van de Fronsadais, opgericht in 1610, en ongetwijfeld een van de meest hoogwaardige. De wijngaard, die uitkijkt over de vallei van de Isle, bestaat uit het Ch. Dalem (12 ha), het vlaggenschip van het huis, en het Ch. de la Huste (8 ha). Het domein was drie eeuwen lang in handen van dezelfde familie, voordat het in 1955 werd verkocht aan Michel Rullier. Sinds 2020 staat het onder leiding van diens dochter, Brigitte Rullier-Loussert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed kaliber; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit landgoed, gelegen op de mooiste terroirs van de Fronsadais, tussen de plateaus en de hellingen van Saillans, doet in niets onder voor zijn buren. De wijnen zijn van een hoog niveau, maar blijven toch betaalbaar; ze zetten in op fruitigheid en een verfijnde rijping. Met dit doel voor ogen is er een nieuwe rijpingsruimte gebouwd: dankzij de roestvrijstalen tanks kunnen de verschillende percelen met meer precisie worden bewerkt. Die precisie loont, want het domein heeft zijn eerste ster behaald, wat wordt bevestigd door een prachtige 2020 die al in primeur is geproefd.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Een frisse en complexe Fronsac, met subtiele aroma’s van cacaopoeder die de tonen van rijp rood fruit versterken, aangevuld met een vleugje inkt, grafiet en kruiden. Bijna vol van smaak zonder zwaar te zijn, met levendige tannines die het fruit laten doorklinken in een lange en levendige afdronk. De tannines zijn krijtachtig en al goed geïntegreerd. Een assemblage van merlot en cabernet franc. Nu al heerlijk om te drinken, maar hij kan de komende 8 tot 10 jaar perfect bewaard worden.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over de wijn:
Wat een veelzijdigheid, diversiteit en frisheid in het bouquet van Dalem, dat zowel uitblinkt door zijn tonen van rode bessen als door zijn krijtachtige karakter. De wijn is bij de eerste slok vol en fluweelzacht en combineert breedte met kracht. Hij heeft een serene en volmaakte uitstraling, die garant staat voor een veelbelovende toekomst, terwijl hij nu al heerlijk is! Een zeer geslaagde wijn. 2026-2047
Jean-Marc Quarin
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Over de wijn:
Donkere, intense, paarsrode kleur. Zeer aromatische neus, verfijnd, puur, fruitig en subtiel. Delicaat vol in de aanzet, met een stijlvolle textuur en veel smaak; de wijn ontwikkelt zich op een nobele manier. Smeltende body. Een sappige en geurige afdronk, met een verfijnd ge korrel . Deze wijn staat ver af van het gangbare beeld van een Fronsac. Het is verrassend en geweldig.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100
Over de wijn:
Deze weelderige, rijpe, ronde en volle wijn opent met tonen van wierook, bloemen, chocolade en kruiden. In de mond is hij nog mooier, met al die smaken van rijp, zoet en heerlijk fruit, alsof ze in chocolade zijn gehuld. Te drinken tussen 2025 en 2038.
Tastingbook - Markus Del Monego
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Over de wijn:
Intense paarse kleur met violette schitteringen en een zwarte kern. Krachtige, elegante en aanhoudende neus, met fijne en expressieve aroma’s van rijp zwart fruit, bramen, zwarte kersen en sappige pruimen. Elegante kruidigheid met tonen van vanille, pure chocolade en peperkoek, evenals nuances van tabak en bloemen op de achtergrond. In de mond elegant en goed gestructureerd, met rijpe tannines, verfijnd en expressief fruit, een discrete mineraliteit, subtiele houttonen en enkele bloemige accenten in de afdronk. Een wijn van grote zuiverheid en finesse.
PRIJS 1JOUR1VIN
24
.90
Cashback 2.00%
