Château Dalem - Fronsac 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Brigitte Rullier-Loussert staat sinds 2002 aan het roer en volgde haar vader Michel Rullier op, die dit landgoed in 1955 kocht. Ze heeft deze wijngaard van 12 hectare, die op het zuiden ligt op de klei-kalkhellingen, goed in de gaten gehouden. Het 18e-eeuwse kasteel en het bijbehorende park kijken uit over de vallei van de Isle. De krachtige maar soms wat ruwe stijl is op aangename wijze verzacht en de wijnen hebben, zonder aan kracht in te boeten, veel aan verfijning gewonnen. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een van de oudste wijngoederen van de Fronsadais, opgericht in 1610, en ongetwijfeld een van de meest hoogwaardige. De wijngaard, die uitkijkt over de vallei van de Isle, bestaat uit het Ch. Dalem (12 ha), het vlaggenschip van het huis, en het Ch. de la Huste (8 ha). Het domein was drie eeuwen lang in handen van dezelfde familie, voordat het in 1955 werd verkocht aan Michel Rullier. Sinds 2020 staat het onder leiding van diens dochter, Brigitte Rullier-Loussert.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit landgoed, gelegen op de mooiste terroirs van de Fronsadais, tussen de plateaus en de hellingen van Saillans, doet in niets onder voor zijn buren. De wijnen zijn van een hoog niveau, maar blijven toch betaalbaar; ze leggen de nadruk op fruitigheid en een verfijnde rijping. Met dit doel voor ogen is er een nieuwe wijnkelder gebouwd: dankzij de roestvrijstalen vaten kunnen de verschillende percelen met meer precisie worden bewerkt. Die precisie loont, want het domein heeft zijn eerste ster behaald, wat wordt bevestigd door een prachtige 2020 die al in primeur is geproefd.

Vinous

Over de wijn:

Dalem 2021 heeft een rijke neus van zwart fruit, met accenten van lavendel en rozenblaadjes, en onthult een uiterst verleidelijke, kristalheldere zuiverheid. In de mond is de wijn van gemiddelde body, met fijne tannines en een zeer zijdezachte textuur, en een lichte bitterheid in de afdronk die hem spanning en energie geeft. Deze Fronsac is een uitstekende bewaarwijn, die de komende 15 tot 20 jaar nog verder zal verbeteren. 2026-2046

James Suckling

Over de wijn:

Een geurige en kruidige rode wijn met aroma’s van olijven, zwarte bessen en ijzer, vermengd met tonen van kruidnagel en viooltjes. Een wijn met een gemiddelde body, verfijnd en elegant, met zijdezachte tannines. Sappig en nauwkeurig. Een assemblage van merlot en cabernet franc. Nu te drinken of te bewaren.

Yves Beck

Over de wijn:

Dalem is subtiel en uitnodigend en onthult nuances van zwarte bessen en munt, aangevuld met een vleugje chocolade. De wijn is licht romig en wordt goed ondersteund door zijn tannines met fijne korrels , die voor een zekere volheid zorgen en goed samengaan met de zuurstructuur. Deze laatste zorgt voor wat karakter en een lichte zoutigheid in de afdronk. Een frisse en smaakvolle Dalem.  2026-2036

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Een expressieve, soepele, zijdezachte, frisse, heldere en zuivere wijn, waarin rode vruchten de boventoon voeren, met een levendige en energieke afdronk met aroma’s van kersen en rode pruimen. Direct na het bottelen te proeven. Het domein Dalem kent de laatste tijd een groeiend succes, en de 2021- Jaargang vormt daarop geen uitzondering. Te drinken tussen 2024 en 2034.

Tastingbook - Markus Del Monego

Over de wijn:

Donkerpaarse kleur met violette schitteringen en een bijna zwarte kern. Verfijnde neus met aroma’s van bramen, zwarte kersen, rijpe pruimen en sleedoornbessen, met een elegante kruidige toets op de achtergrond, vermengd met hints van vanille en peperkoek. In de mond elegant, met rijpe tannines, een gematigde zuurgraad, sappig fruit en een verfijnde mineraliteit. Een echt succes in een moeilijk „ Jaargang ”, met een mooie afdronk.