Opmerkingen: Guide Hachette 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 15/20
„Alles is aanwezig: een diepe, intense kleur; een complex en harmonieus bouquet van rode bessen, met een licht geroosterde toets; een volle, fluweelzachte en vlezige smaak, gedragen door strakke maar ‘beschaafde’ tannines. We zouden hem het liefst vandaag al proeven, maar deze grote wijn verdient wat geduld en zal over drie of vier jaar, of zelfs nog later, ten volle tot zijn recht komen.” (Le Guide Hachette des Vins). Een must uit de Libournais!
Koop je Haut-Ballet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
diep en intens, met granaatkleurige glans
Neus
complex en diep, met aroma’s van zwarte bessen en kruiden, en tonen van zoethout
Smaak
elegant en evenwichtig, vol en met mooie tannines
Serveren
Decanteren bij 16-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2018
Productie
25.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un carré d'agneau, un cassoulet de fèves, du thon grillé aux poivrons, un canard rôti... <br/>