20833 klantbeoordelingen

Château Haut-Ballet 2008

Name: Château Haut-Ballet 2008
Brand: Château Haut-Ballet
Rating: 3.8 (10 reviews)

Fronsac|Rode wijn

3.8/5 (10 klanten)

Aantekeningen : Guide Hachette 2**(Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 15/20
"Alles is aanwezig: een diepe, dichte kleur; een complex, harmonieus boeket van kleine rode vruchten, licht geroosterd; een ruime, fluweelzachte, vlezige smaak, gedragen door strakke maar 'beschaafde' tannines. We zouden hem graag vandaag proeven, maar deze geweldige wijn verdient een beetje geduld en zal volledig tot zijn recht komen over drie of vier jaar, zo niet meer". (Le Guide Hachette des Vins). Een must uit de Libourne streek!

Koop je Haut-Ballet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château Haut-Ballet

Jaartal

2008

Benaming

Fronsac

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

100% Merlot

Terroirs

Een klei-kalkstenen plateau 80 meter boven de Dordogne, met uitzonderlijke zonneschijn en uitzichten.

Wijnbouw

effeuillage, travail du sol entre les rangs, lutte raisonnée, vendanges en vert, rendement de 30hl/ha sur des vignes de 35 jaar

Wijnmaken

Fermentatie in temperatuurgecontroleerde vaten

Rijping

50% in eiken vaten (20% nieuw, 30% wijnvaten, 50% in vaten)

Mate van alcohol

14%

Oog

diep en intens, met granaatkleurige accenten

Neus

complex en diep, met aroma's van zwarte bessen en specerijen, en hints van zoethout

Smaak

elegant en evenwichtig, vol met fijne tannines

Serveren

Decanteren bij 16-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2013

Drinken vóór

2018

Productie

25 000 flessen

Combinaties van eten/wijn

A déguster sur un carré d'agneau, un cassoulet de fèves, du thon grillé aux poivrons, un canard rôti... <br/>

Meer informatie over Château Haut-Ballet

Meer informatie over Fronsac

Klantbeoordeling

3.8/5

op 10 avis