Château Crabitey 2014

Bettane & Desseauve

Over het domein:

In 1872 stichtten de franciscanessen het weeshuis Les Providences in het kasteel Crabitey. De wijngaard vormde de belangrijkste bron van inkomsten voor deze gemeenschap. In 1985 schakelden zij landbouwingenieur Jean-Ralph de Butler in, die het domein verder ontwikkelde. Vandaag de dag zet zijn zoon Arnaud het werk van zijn vader voort en is hij de enige eigenaar, aangezien de zusters zich in 2008 uit Crabitey hebben teruggetrokken. Deze cru is een van de best verzorgde in de sector van Portets en zeker degene die de meest evenwichtige wijnen voortbrengt. We bevinden ons hier in het hart van de klassieke Bordeaux-smaak.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Een voormalig weeshuis en wijngaard, in 1872 gesticht door de Franciscanessen op het plateau van Portets. In 1985 schakelde de orde landbouwingenieur Jean-Ralph de Butler in om het domein te moderniseren, en uiteindelijk werd het in 2008 aan hem overgedragen. Arnaud de Butler nam het stokje over in 1999. De cru beslaat 28 ha op grindbodems uit de Garonne.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Arnaud de Butler, die 28 hectare wijngaarden beheert, waarvan een groot deel op een van de mooiste grindhellingen van Portets ligt, heeft deze Graves-cru in ongeveer vijftien jaar tijd tot een van de toonaangevende wijnen vanAppellatie gemaakt. In 2008 startte hij een uitgebreid herstructureringsprogramma van de wijngaard, waarbij hij de voorkeur gaf aan cabernet sauvignon op de mooiste hellingen van zijn domein. Een verstandige keuze, zoals blijkt uit het belang van deze druivensoort voor de kwaliteit van de laatste assemblages (met name in 2014, die in de loop van het jaar verkrijgbaar zal zijn). Zijn wijnen zijn de afgelopen 10 jaar aanzienlijk voller en krachtiger geworden. Ze zijn zachter en fruitiger geworden, en zowel de witte als de rode wijnen hebben enorm aan elegantie gewonnen. De rode wijnen, die vaak vol van smaak zijn, zijn nooit beter dan in de eerste drie of vier jaar na botteling en, bij de meest geconcentreerde jaargangen, tot wel tien jaar na botteling.