Château Balac 2008 - Cru Bourgeois

Haut-Médoc|Rode wijn

3.5/5 (80 klanten)

Opmerkingen: Hachette: 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur, Decanter 4**** (Sterk aanbevolen) en opgenomen in de top 100 van het jaar 2011
« Het minste wat we kunnen zeggen is dat de overdracht tussen Luc Touchais en zijn zoon Lionel geslaagd is. Voor zijn eerste Jaargang heeft deze laatste, opgeleid als oenoloog, een meesterzet gedaan. Gehuld in een karmozijnrode fluwelen mantel, verovert deze fles met zijn bouquet van sprankelende aroma's: gedroogd fruit, geroosterde amandel, bramenjam en rode vruchten. De smaak is triomfantelijk: vol, romig, lang en gedragen door een zeer mooie tanninestructuur, onthult hij een evenwicht dat de perfectie benadert. Nu al zeer harmonieus, zal hij dat over vier of vijf jaar nog evenzeer zijn. Een onbetwiste favoriet, deze wijn die een voortreffelijk gerecht verdient: een salmis van houtduif, om in de sfeer van de Médoc te blijven.” (Guide Hachette des Vins 2012)

Koop je Château Balac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21160 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Balac

Jaartal

2008

Benaming

Haut-Médoc

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

40 % Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc

Terroirs

40% zware grond, 30% klei-kalkgrond, 30% zand-leemgrond. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar.

Wijnbouw

Opbrengst 35 hl/ha

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel, met een inweking van 18 dagen.

Rijping

12 maanden rijping in eikenhouten vaten (40% nieuwe vaten), niet geklaard

Alcoholpercentage

13%

Oog

Mooie donkere jurk met paarsachtige glans

Neus

De neus biedt aroma’s van donker fruit, cederhout, kruiden, leer en een kruidenbundel

Smaak

Met mooie donkere vruchten, korrelige tannines, een elegante en smakelijke zuurgraad, vol van smaak.

Serveren

in een karaf bij 17°-18°

Openen

en 2 uur van tevoren in een karaf gieten

Drinken uit

2012

Hoogtepunt

2013

Drinken vóór

2019

Productie

65.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Une viande rouge grillée ou en sauce, de l'agneau rôti, un perdreau rôti, un magret de canard aux cerises, un plateau de fromages affinés...<br/>

Meer informatie op Château Balac

Meer informatie op Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Deze wijngaard van 20 hectare, die in de 14e eeuw al als adellijk landgoed gold, wordt gedomineerd door een elegant kartuizerklooster dat aan het einde van de 18e eeuw door Victor Louis werd gebouwd. Het werd in 1964 aangekocht door de familie Touchais, afkomstig uit de wijngebieden van Anjou. Luc Touchais heeft het vanaf 1973 opnieuw aangeplant en in 2005 overgedragen aan zijn zoon Lionel, een oenoloog met ruime ervaring op verschillende buitenlandse domeinen.

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

3.5/5

op basis van 80 beoordelingen

Notitie en advies van M. FRANCK S. Gepubliceerd op 29/03/2016

Een heel goede wijn die ik momenteel drink. Iedereen is het erover eens: zowel vrienden als familie vinden hem heel erg lekker.