Opmerking: Robert Parker – wijn gerangschikt onder de beste 1989-wijnen van de AOC Médoc
Als laatste grote Jaargang jaren 80 wordt 1989 gekenmerkt door een grote soepelheid. Het château beschrijft hem als volgt: " Deze zeer grote wijn heeft onze woorden bevestigd. Krachtig en aangenaam met een prachtige robijnrode kleur, past hij goed in de familie van de 85-90. Dankzij uiterst verfijnde aroma's en zeer soepele tannines is hij momenteel zeer aangenaam. "
Koop je Tour de By wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie robijnrode jurk
Smaak
zeer aangenaam met een mooie structuur, verfijnde aroma’s en soepele tannines
Serveren
in een karaf bij 17-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2010
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gevogelte of wild, lamsvlees, gegrild rundvlees, stoofschotels, kalfs- of varkensgebraad, en kazen zoals parmezaan, roquefort en camembert...
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 4*sterren (Productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
«Het domein werd in 1965 aangekocht door Marc Pagès – die inmiddels is overleden, maar van wie twee kleinzonen nog steeds actief zijn bij La Tour de By – en ligt prachtig aan de oevers van de Gironde. De wijngaard beslaat vandaag de dag bijna 100 hectare en omvat een prachtig perceel vlakbij het kasteel, op prachtige Garonne-grindbodems, evenals een ander perceel in Saint-Christoly, op een klei-kalkbodem. La Tour de By wordt sinds 2005 geleid door Frédéric Le Clerc, een van de kleinzonen van Marc Pagès.”
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2012) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
« Ruim de helft van de wijngaard beslaat de mooiste heuvelrug van Gunzische grindgronden in Bégadan, aan de oever van de rivier, op een prachtige locatie. Het microklimaat is gunstig voor merlot en cabernet, die in gelijke verhoudingen zijn aangeplant. Het domein heeft veel te danken aan de inzet van Marc Pagès, die inmiddels is overleden. Zijn erfgenamen zetten deze koers voort en gaan nog een stap verder in het streven naar rijpheid en precisie in de wijnbereiding. De laatste jaargangen zijn overtuigend. »
Ontdek andere wijnen van het domein
