Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2025 - 5ème Grand Cru Classé BIO (Primeurs)

Een deel van de wijngaard grenst aan die van Château Latour en zal waarschijnlijk bijdragen aan het karakter van deze Pauillac. In de toekomst valt aanzienlijke vooruitgang te verwachten, aangezien de eigenares, Claire Villars-Lurton, in 2013 heeft besloten haar wijngaarden om te schakelen naar biodynamische wijnbouw. Dat was hard nodig, want de wijn miste in veel jaargangen finesse.

Een van de beste Haut-Bages Libéral die ik ooit uit het vat heb geproefd. Aroma’s van zwarte bessen, vrij donker en trouw aan de stijl, met een prachtig bouquet. De aroma’s zijn schitterend. Sappig en levendig, elegant en soepel, uitgesproken strak, maar met zulke zachte en fluweelachtige tannines die body geven en tegelijkertijd het sprankelende fruit prachtig ondersteunen. Ik ben dol op deze wijn. Echt heel klassiek, krachtig maar zacht, met zuiverheid en precisie. Moeilijk uit te leggen, maar hij is uitstekend, misschien wat licht, maar met zulke complexe smaken en aroma’s. En de zuurgraad is uitstekend. Een zeer toegankelijke wijn die gemakkelijk te waarderen is. De bodem bestaat voor de helft uit grind en voor de helft uit kalksteen, met 50 % krijt in de Cabernet – wat echt zeldzaam is voor een cru classé. 1 % Petit Verdot maakt de assemblage compleet. pH van 3,56. Een opbrengst van 32 hl/ha. 2033-2050

Deze cru dankt zijn naam aan de familie Libéral, makelaars die in de 18e eeuw eigenaar waren van het domein, en aan zijn ligging: de helft van de 30 ha wijngaarden ligt op het plateau van Bages, achter Pichon-Baron, terwijl het andere deel grenst aan Château Latour. Het domein werd in 1960 door de familie Cruse aangekocht (en opnieuw beplant) en kwam in 1983 in handen van de familie Merlaut-Villars, die het zijn oude glans teruggaf, met name onder leiding van Claire Villars-Lurton, die sinds 1999 aan het roer staat en tevens eigenaar is van Château Ferrière (een geclassificeerde cru uit Margaux).

Haut-Bages Libéral is eigendom van de familie Merlaut en wordt beheerd door Claire Villars-Lurton, net als de châteaux Ferrière en La Gurgue. Zij zet zich in om deze vijfde cru, die een prachtig perceel vlak bij Latour bezit, weer de glans te geven die hij verdient. Daarbij verdedigt zij met overtuiging een aanpak die elegantie en verfijning vooropstelt. Hoewel de wijn ons soms misschien iets te licht lijkt, is de tanninestructuur aanzienlijk verbeterd.

Een levendige en sprankelende neus en smaak, met aroma’s van bramen, zwarte bessen, frambozen en viooltjes. Het is een halfvolle wijn met stevige, karaktervolle tannines en een ziltige toets in de afdronk. Een ware explosie van energie. Gemaakt van druiven afkomstig uit biodynamische landbouw en Demeter-gecertificeerd.

Het bouquet van de Haut-Bages Libéral is zeer fris, met krijtachtige tonen, aroma’s van frambozen en een vleugje eucalyptus. De wijn is licht romig in de aanzet en wint gaandeweg aan volheid en kracht. De krachtige tannines zorgen voor een precieze kracht en gaan hand in hand met de spanning in de structuur. Een wijn die karakter en finesse combineert en die al in zijn jeugd gedronken kan worden, zonder te vergeten dat hij een uitstekend bewaarpotentieel heeft. 2030-2045