Château Haut-Batailley Pauillac 2018 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De familie Cazes is nu eigenaar van deze cru, die voortkomt uit een afsplitsing van Château Batailley. De wijngaarden zijn te herkennen aan de pittoreske toren, de zogenaamde „Tour de l’Aspic“, die midden tussen de wijngaarden staat, en aan de wijnrode kleur van de wijnkelder. Onder het bewind van Borie leverde de wijngaard een elegante en relatief soepele Pauillac op; de wijn lijkt nu aan body en intensiteit te hebben gewonnen zonder aan finesse in te boeten.

Decanter

Over de wijn:

Een volle en krachtige wijn. Hij vertoont de klassieke kenmerken van een Pauillac, met het volledige spectrum aan aroma’s van potloodslijpsel, sigarenkist, houtrook en bloemige geuren. Het is een wijn van zeer goede kwaliteit, sappig en vol, met een goed bewaarpotentieel. Hij is tijdens het rijpen mooi tot rust gekomen. 2026 - 2038

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze goed gestructureerde wijn presenteert zich elegant en intens met een dieprode kleur en ontvouwt een fris, fruitig, kruidig en chocoladeachtig bouquet. Een aromatische expressie die doorloopt in een volle, warme en krachtige smaak, gedragen door stevige en strakke tannines, met in de afdronk een welkome vleugje frisheid. 2025 - 2032

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Er staat een nieuw hoofdstuk te beginnen voor dit wijngoed, dat lange tijd in pacht werd beheerd door François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste) en in 2017 aan de familie Cazes werd verkocht. De technische installaties zijn up-to-date en de kwaliteit van de wijnen is consistent. We zullen de stilistische ontwikkeling in de komende jaargangen moeten volgen, maar we hebben er alle vertrouwen in dat de nieuwe eigenaren het domein naar nog grotere hoogten zullen tillen.

Wine Spectator

Over de wijn:

Sappig, fris en mooi compact, met uitgesproken aroma’s van pruimen en zwarte bessen. In de afdronk komen subtiele tonen van bonenkruid, tabak en ceder naar voren, gevolgd door een laatste geurige en aanhoudende toets van zwarte thee. Cabernet Sauvignon en Merlot. Op zijn best tussen 2024 en 2038.

James Suckling

Over de wijn:

Ik kan me geen Haut-Batailley herinneren die zo tanninerijk was, maar de tannines zijn toch smaakvol en zeer rijp, van een grote schoonheid en zuiverheid. De wijn is krachtig, de tannines zijn goed geïntegreerd en de afdronk is lang en intens.

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is elegant, fris, mooi karaktervol en biedt een zekere intensiteit. We vinden er tonen van levendige zwarte kersen, levendige bramen en, iets minder uitgesproken, bosbessen, gecombineerd met accenten van framboos, evenals hints van blonde tabak, zoethout, blauwe bessen, subtiele toetsen van steranijs en een zeer discrete peperige toets. De smaak is fruitig, mineraal, mooi in balans, zeer elegant en biedt frisheid, een mooie definitie, finesse en een bijna luchtige toets. In de mond vertoont deze wijn tonen van vlezige/sappige bramen, sappige zwarte bessen en iets van blauw klein fruit, gecombineerd met accenten van framboos, sappige pruim, viooltje, evenals hints van tabak, nootmuskaat, een subtiele toets van kardemom, jodium en een zeer discrete toets van peper. De tannines zijn elegant en goed in balans. Mooie afdronk. Een zeer subtiele toets van karamel in de afdronk/na-smaak.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Donker, vol en gedurfd, met knapperige accenten van Cabernet Sauvignon. Ook zijn er tonen van bittere chocolade, espresso, sigarenblad en kruiden te vinden. Deze krachtige, tanninerijke en geconcentreerde wijn is rijk, sappig, vol en heeft een lange afdronk. De afdronk biedt weelderige golven van zoete en friszure rode bessen, cacao, peperige kruiden en kruiden. De wijn is een assemblage van 59% Cabernet Sauvignon en 41% Merlot.