" Voldoet aan de definitie van een tweede wijn: fruitiger, makkelijker te drinken. De neus heeft mooie nuances van bramen, zwart fruit, met veel Merlot. Mooie zuurgraad en evenwicht, de wijn is niet schril, maar zeer delicaat en verfijnd. Hij is sappig, met een textuur van gemalen steen, wat veel levendig fruit oplevert, maar met diepte en definitie. Gemalen steen en zoethout, maar over het algemeen gemakkelijk, toegankelijk, met een goede balans en smaak. Koel, klassiek en verfrissend. Hij is niet extreem complex of bijzonder fruitig, hij is magerder dan verwacht, maar hij is heel charmant. Zeer gemakkelijk te drinken. (Decanter 2023)
Koop je Haut-Batailley wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep paars
Neus
Charmante aroma's van zwarte bessen en bosbessen
Smaak
Hij wordt gekenmerkt door tonen van zwart fruit, een soepele en precieze tanninestructuur en een licht kruidige afdronk. Een harmonieuze en smakelijke wijn.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kalkoenrolletjes, eendenborst, clafoutis met kersen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De familie Cazes is nu eigenaar van deze cru, die voortkomt uit een splitsing van Château Batailley. De wijngaarden zijn te herkennen aan de pittoreske toren, bekend als de Tour de l'Aspic, die midden tussen de wijngaarden staat, en aan de wijnrode kleur van de wijnkelder. Onder Borie produceerde het domein een elegante en relatief soepele Pauillac, maar het lijkt erop dat de wijn aan body en intensiteit heeft gewonnen zonder aan finesse in te boeten.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100
Over de wijn:
Beantwoordt aan de definitie van een tweede wijn: fruitiger, makkelijker te drinken. De neus vertoont mooie nuances van bramen, zwart fruit, met veel Merlot. Mooie zuurgraad en evenwicht, de wijn is niet schreeuwerig, maar zeer delicaat en verfijnd. Hij is sappig, met een textuur van gemalen steen, wat veel levendig fruit geeft, maar met diepte en definitie. Verpletterde stenen en zoethout, maar over het algemeen gemakkelijk, toegankelijk, met een goede balans en een goede smaak. Koel, klassiek en verfrissend. Hij is niet extreem complex of bijzonder fruitig, hij is magerder dan verwacht, maar hij is heel charmant. Zeer gemakkelijk te drinken. 2023-2030
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Er zal een nieuw hoofdstuk worden geschreven voor deze cru, die lange tijd door François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste) werd beheerd en in 2017 aan de familie Cazes werd verkocht. De technische installaties zijn up-to-date en de kwaliteit van de wijnen is constant. We zullen de stilistische evolutie in de komende jaargangen moeten volgen, maar we hebben geen enkele twijfel over het vermogen van de nieuwe eigenaars om het nog verder te brengen.
Wine Spectator
Wijn gewaardeerd (2023 gids) 90/100 (Zeer goede wijn)
Over de wijn:
Betoverend, met een open gevoel gecombineerd met een mooie diepte van bramen- en cassissmaken, aangevuld met tonen van tabak en balsemhout. Eindigt met een geurige, old-school toets. Merlot en cabernet sauvignon. Nu drinkbaar en houdbaar tot 2033.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Over de wijn:
Verso 2020, gebotteld na 12 maanden op vat, is duidelijk uit zijn schulp gekropen sinds ik hem op vat heb geproefd. Hij sprankelt uit het glas met aroma's van rode kersen en geplette aardbeien, met toetsen van zwarte pruimen en cederhout. De smaak is medium-bodied met fijne tannines, zeer puur met een vleugje gemalen zwarte peper en grafiet naar de goed geproportioneerde afdronk toe. Zeer goed. 2025-2035
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 91-92/100
Over de wijn:
Een stevige, zijdezachte rode wijn met een gemiddelde body, zachte tannines en een frisse afdronk. Voor een tweede wijn heeft hij een lineaire diepte en spanning.
Le Figaro vins
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Over de wijn:
De neus opent met een zacht bouquet van rijpe kersen. Deze zachtheid zet zich voort in de mond, met aroma's van zomers rood fruit, voor een verfrissende smaak met een vleugje zuurheid. 2028-2040