Les Chênes de Bouscaut 2009 - Second Vin du Château Bouscaut
Opmerking: Citaat uit Guide Hachette
"De tweede wijn Les Chênes de Bouscaut 2009 biedt dezelfde aromatische toon, maar is soepeler: hij smaakt nu al erg goed. " (Le Guide Hachette des Vins 2014). Een tweede wijn van hoge kwaliteit, met tonen van rood fruit, leer en geroosterd hout, en krachtige, elegante tannines...
Koop je Bouscaut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie dieppaarse kleur
Neus
onthult tonen van rood fruit, leer en geroosterde aroma's
Smaak
met krachtige maar elegante tannines
Serveren
bij 17-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2024
Productie
Ongeveer 60 000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Un poisson noble à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sol, bar, saint pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite...) Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau) Une viande rouge rôtie ou braisée Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants. Les fromages à pâtes dures (cantal, tome, comté, salers)...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2014) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
"Bouscaut weet ons nu te bekoren dankzij de openhartigheid van zijn wijnen. Sophie en Laurent Cogombles hebben grote vooruitgang geboekt door al hun hart, tijd en energie te steken in het herstel van de wijnbouw en de wijnbereiding van deze cru classé uit Graves. De originaliteit van dit terroir komt perfect tot uiting in de laatste jaargangen: de witte wijnen, die tot nu toe uit gelijke delen druiven werden gemaakt, bevatten sinds 2011 50 tot 60% meer sauvignon in de assemblage (53% in 2012). Ze hebben charme en diepgang, terwijl de rode wijnen, gekenmerkt door merlot en een vleugje malbec in bepaalde jaargangen, veel aan body en textuur hebben gewonnen.
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JORIS L. Gepubliceerd op 20/04/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE P. Gepubliceerd op 03/08/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein